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観光庁は、外国人旅行者を受け入れる環境が整ったホテルを登録する「国際観光ホテル」の条件から「洋食の
提供」を外す。改正省令が２０日施行される。近年の訪日客の７割程度がアジア圏であることや、ユネスコ無形文
化遺産にもなった和食人気も背景に、６０年以上前に設けられた条件は撤廃される。
登録制度は、国際観光ホテル整備法に基づき１９４９年にスタートした。当時は欧米の生活スタイルに基準を合
わせたため、洋食のコース料理の提供が条件となっていた。９３年にコーヒーやパンなど「洋食の朝食が提供で
きる」ことに緩和された。今回この規定が削除される。
2014/06/19 17:41 【共同通信】
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