【グルメ】英国メディア「ポスト日本食」はキムチ、人気が高まるコリアンフード ロンドンの最新食事情at NEWSPLUS
【グルメ】英国メディア「ポスト日本食」はキムチ、人気が高まるコリアンフード ロンドンの最新食事情 - 暇つぶし2ch597:名無しさん@13周年@転載禁止
14/05/15 16:48:58.24 ExNq7oVv0
>>545
刺身は技術の差がはっきりでるね。
板前とそれ以外では超えられない壁がある感じ。
素人とプロの差はおそらく刺身の厚さと切り口かな。
素人の刺身は色々な意味でもたっとしてる。


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