14/05/15 16:17:02.92 4QhzGBGN0
>>334
つーか世界中のスパイスやハーブってのはそういう臭み消しが目的の一つだけど、
朝鮮の場合は唐辛子の辛さとニンニクやニラの激臭ぐらいしか選択肢が無いからね。
あとどこの地域にでもある「ダシ」が朝鮮には無いっていうのが致命的。
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>>334
つーか世界中のスパイスやハーブってのはそういう臭み消しが目的の一つだけど、
朝鮮の場合は唐辛子の辛さとニンニクやニラの激臭ぐらいしか選択肢が無いからね。
あとどこの地域にでもある「ダシ」が朝鮮には無いっていうのが致命的。