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すき家のゼンショーＨＤ社長「３Ｋ仕事やりたがらない」
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人手不足に悩む外食大手ゼンショーホールディングスの
小川賢太郎社長は「日本人はだんだん３Ｋ（きつい、きたない、危険）
の仕事をやりたがらなくなっている」と嘆く。傘下の牛丼チェーン
「すき家」では２月以降、アルバイト不足で一時閉店が相次ぎ、
２８店が今も休業中。景気回復に伴う人手不足は、外食や小売りで深刻だ。
原則である２４時間営業をやめる店も出ているといい、「深夜営業が一番難しい」。