14/05/16 08:24:01.72 2K8Lwj93
>>92
初耳だからググったが正直かなり信憑性の薄い情報に見える（健康系のネタはだいたい胡散臭いけど）
実際に含まれてるのはフィチン酸でなくフィチン（フィチン酸がミネラルと結合したもの）らしいからフィチン酸単体での摂取を前提とした話はあてにならんし
フィチンを摂取するとミネラルの吸収量に影響があるというちゃんとしたデータやらがあるわけでもなさそう
それはそれとして、フィチンは酸には溶けるが水にはほとんど溶けないらしいから水にどれだけつけてもほぼ意味がないんじゃないかな
あまり長時間だと衛生面や味も気になるしお勧めできない