10/03/03 19:56:03 EPREhl+u0
wikiからの引用だけど
ハマグリは元々の組合せ以外の貝殻とはぴったりかみ合わない。
そこで、結婚式でハマグリの吸い物が出されることも多く、
『よい伴侶にめぐり合えるように』との願掛けから
ひな祭りにハマグリを食べる風習がある。
また、北朝鮮の郷土料理に「ハマグリのガソリン焼き」というものがある。
生のハマグリの上にガソリンを掛け一気に焼き上げると言うもので、
意外にもガソリン臭さは無く美味であるという。
尚、北朝鮮現地でもガソリンの代わりにアルコールを使う調理法もあり、
こちらの方が調理法としては上等なものとされる。
焼きハマグリのくぱぁする瞬間のワクワク感は異常だけどガソリン焼きはねーわｗ
ちょうど今が旬だし今度買ってくる