08/11/24 09:16:36 SPsIswS20
>>183
いまのところ、その二つしかない。
ルー自体の作り方は、完全なやつがごく普通で基本だと思う。
歌うはドライカレーだし。
スパイスのブレンドは、普通のカレー粉にチリパウダーが
混ぜてあれば間違いない。ガラムマサラを使うとなると、
中身の配分を調べないと、バランスが極端になる。
08/11/24 09:16:36 SPsIswS20
>>183
いまのところ、その二つしかない。
ルー自体の作り方は、完全なやつがごく普通で基本だと思う。
歌うはドライカレーだし。
スパイスのブレンドは、普通のカレー粉にチリパウダーが
混ぜてあれば間違いない。ガラムマサラを使うとなると、
中身の配分を調べないと、バランスが極端になる。