08/07/02 19:51:13 PdNnjQai0
>>567
動物系を使わずに豆腐でウナギの蒲焼きに似たものを作るってやつだよね
実際作ったことないけど見た目と食感が似たならOKじゃないのかな
味は限界があると思う
ウナギやアナゴなら魚の油や旨みがタレに混ざって独特な感じになるけど
豆腐は焼いても出るのは水分だしね 混ざったところで・・・
でも、ネタとしては面白いと思うしうｐしてほしいな
蒲焼きって表現がいやなら照り焼きと表現してみるとか
08/07/02 19:51:13 PdNnjQai0
>>567
動物系を使わずに豆腐でウナギの蒲焼きに似たものを作るってやつだよね
実際作ったことないけど見た目と食感が似たならOKじゃないのかな
味は限界があると思う
ウナギやアナゴなら魚の油や旨みがタレに混ざって独特な感じになるけど
豆腐は焼いても出るのは水分だしね 混ざったところで・・・
でも、ネタとしては面白いと思うしうｐしてほしいな
蒲焼きって表現がいやなら照り焼きと表現してみるとか