08/06/24 19:06:03 kv+ts6ov0
>>404
色々ありがとうございます。 パン板の手ごねスレを見てきましたが、
専門用語が多い上に、かなりシビアなもんなんですね
（手捏ね時間とか発酵時間、分量など）
これは、経験積んで失敗繰り返すしかないかぁ。
08/06/24 19:06:03 kv+ts6ov0
>>404
色々ありがとうございます。 パン板の手ごねスレを見てきましたが、
専門用語が多い上に、かなりシビアなもんなんですね
（手捏ね時間とか発酵時間、分量など）
これは、経験積んで失敗繰り返すしかないかぁ。