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〔３〕国際穀物メジャーの対日穀物戦略の推移
①粉ミルク援助
②昭和３０年代より小麦戦略－－－－主食の争奪「コメから小麦へ」＝「米食からパン食へ」
学校給食の普及－－－－－子供時代からの胃袋支配
③昭和４０年代末より牛肉戦略－－－マクドナルド社の日本進出（日本マクドナルド社の藤田田社長）ハンバーガーの普及－－－子供時代からの胃袋支配
④平成４年以降より中国・北朝鮮に進出－－－－中国・北朝鮮で 飼育・生産する牛肉を日本に輸出
中国・北朝鮮を通じての日本人の胃袋支配へ
〔４〕糧断への警鐘
①米国牛肉の「ＢＳＥ（狂牛病）」発覚による日本政府の輸入禁止措置－－－→「吉野屋」など外食産業にダメージ
②鳥インフルエンザの猛威－→タイ、ベトナム、中国から日本へ伝染－→養鶏経営者夫妻の自殺
③天候異変によるコメの不作
〔５〕世界的な食糧危機が２０１０年ごろから始まる
①世界の人口増（５６億人－－→６０億人へ）
②中国は、２０１０年ごろに１億トンの食糧不足、２０３０年ごろ１０億人分、約３億トン不足へ
③アジア全体では、２０２０年ごろに、約１８億人分に当たる５億トン不足へ。
④日本も２０１０年ごろから、食糧危機に襲われる
【食糧危機の要因】
①緑の革命の失敗－→１９５０年代から化学肥料・農薬使用の農業 →地力の劣化→農地の減少
②牧草地の減少－－→アマゾンなどの熱帯雨林の開拓と放牧地－－ →土地の荒廃
③地球の砂漠化－－→灌漑農業→下流や農地での水の枯渇－－－－ →農地の減少
④都市化・開発－－→農地減少
⑤オゾン層の破壊－→有害紫外線Ｂが植物の成長にも悪影響－→食 糧不足－→陸上生物全体の危機
有害紫外線Ｂが海中プランクトンを減少－→海の植物連鎖破壊－→漁獲料減少⑥森林破壊－－－－→農業に必要な土の減少－－－ －－－－→食糧の減少
⑦地球の温暖化－－→農作物の収穫に大きな悪影響
⑧「第２の緑の革命」－→遺伝子組替え技術・クローン技術などのバイオテクノロジーは未だ不安定で安全に食糧増産に不安あり。
〔７〕日本の食糧政策と対策
①農林省の農政－－－－減反政策の失敗－－－農業の株式会社
②ＪＡの国際穀物メジャーへの対抗策
③「地産地消」（福井農協など）
④「食の安全」政策の強化（遺伝子組替え技術への警戒）
⑤小泉首相による「食育」の提唱
（明治の教育以来の言葉：「５育」＝「食育・知育・体育・才育・徳育」）
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