08/05/14 00:04:12 7zhhOsy30
>>727
>古来から欧米の捕鯨は、主に鯨油を目的に行われていたのに対し、日本では肉は
>皮はもとより骨や内蔵まで余す所無く完全に有効利用してきました。
わるいけど、盟友ノルウェーの学者さんたちのお言葉だ。
『（日新丸は）1936年11月13日から1937年３月17日までの期間で1116頭の鯨を捕り、
9万1368バレル、１シロナガス単位当たり95.3の鯨油を生産した。．．．．．
わずかな肉が塩漬けされただけで、事実上肉はほとんど全部捨てられた。」
THE HISTORY OF MODERN WHALING 419-20 頁