07/12/03 00:06:31 0
>>944
（ぐぐるキャッシュ）
稲作りにはしんどいが夢がある
小田山から流れ出る豊かな水で作られる米は秋には黄金波うつ黒瀬平野の上流、自然環境に恵まれた場所で作っております。
稲作を継いで60年余りになります。
米作り一筋にこだわっております。
田んぼを荒地にしたくない思いで、一生懸命働いております。
品種は広島県奨励の「ひのひかり」です。
暑い夏の日も雨の日も怠ることなく見廻り育てた稲を収穫し、籾にします。
それを乾燥機に乾燥機に掛けますが、乾燥機に掛ける時点で私なりにこだわって気を使います。
時間を設定し途中で火を止め、時間を置いて再度火をいれ乾燥させます。
そうすることで自然のはぜで乾燥させたものと同じようになります。
乾燥の出来上がった籾を玄米の状態で米蔵のせいろの中で1年中貯蔵します。
そして発送直前に精米し皆様に届けております。
皆様からは、ほのかな甘味と粘りがあり美味しいと好評頂いております。
広島の米ひのひかりのおいしい米を味わってみてください。
生産者：上垣内正信
広島県東広島市黒瀬町
価格：￥2,100(税込)
重さ：3kg
その他：ご注文があってから精米いたします。