09/03/23 02:58:40 PWEwsH6u0
フランス料理は、たとえば子牛肉ひとつ料理するにしても
買えばいいのは子牛肉だけではないぞ。沢山の食材を惜しみなく使って
コクのあるソースやスープ（だし）をつくるのが基本。
アメリケーヌ･ソースなんて伊勢エビかオマール海老がないとできないぜ。
ジロール茸やトリュフ等は日本では手に入りにくい食材だからマジ高いぞ。
あー、あと、ワインもな。安いワインは料理を台無しにするぞ。
専業主婦にそれを求めるってことは夫がひとりで食費を稼がなければならないのだよ。
中卒･低収入の鬼たんには無理じゃね？
エンゲル係数１００％ｗｗｗ