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2008年07月24日
覆麺◇神保町
燃える闘魂！アントニオ猪木～♪
…ということで麺食。
灼熱の太陽の暑さに完全に頭ヤられた僕は遥々神保町まで。。
新店の『覆麺』に到着。
外には覆面とラーメン丼の照明？オブジェ？怪しい店だな(笑)
店内のBGMは何故か炎のファイター！？猪木ボンバイエ♪
黒覆面した店主さんが「アンガーラ！」と意味不明な言葉でお出迎え(^ε^)♪
券売機で「味玉覆麺(880円)」の食券購入。
具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギ、揚げネギ☆
大きめの丼には背脂が浮いた醤油味のスープ。
香ばしい揚げネギの香りが減退した食欲に火をつけます、、、アンガーラ(´∀｀)
レンゲで一口啜ると…
ショッパウマスヽ(゜▽、゜)ノ！！
この表現がピッタリの店といえば、Ｇんこ(下ネタではない)！？？
麺は弾力のある細麺でかなり多めです。
延びやすい麺で後半かなり柔らかくなります。
超ヤワウマなチャーシューはスープに負けない味の濃さ、
半熟の味玉はやや薄めの味付けです☆
そしてあっという間に完飲完食。
汗で失った塩分を過剰にチャージ完了(b^-゜)
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リオンと森伊蔵と僕。九州男児ってやつです(｀∀´) Ⅸ