10/06/07 18:00:06 lPIfWjR+
過剰価格競争と自転者操業が常態化してるこの業界では雇ったスタッフへの最低限の知識はもちろん接客の教育コストすら削減されるからな
つーかツクモソフマップドスパラのような大手ショップからフェイスツートップアークブレスのような中小ショップまで勤務経験あるけど冗談抜きで「研修とか教育の類は無かった」よ。
人件費圧縮で最低限ギリギリの人数で現場回してるから先輩スタッフも忙しくマンツーマンでの現場指導すら無かった。
料亭の住み込み修行のように「見て覚えるしかない」
＞ひとつ言えるのは「好きこそものの上手なれ」だな。
そもそも好きな奴は入社して来た時点でそれなりの知識持ってるし雇用システム自体がそれを前提にしてしまっている。
接客できても知識がない人の離職率も高いね。