11/12/01 01:10:05 RFlKA2mQ
山原はこれぞ沖縄そば！って感じのスタイルで良いと思うけどな。
下手な店で邪道の沖縄そば食べて内地に帰るよりマシ
801:ちゅらさん
11/12/01 08:45:07 FnfTLX3A
山原そばってそんなに美味いか? 沖縄そばの中では異端だろ。
802:ちゅらさん
11/12/01 09:01:12 6u63gdog
>>799
別に普通だよね。
山原にドライブ行った時「一応食べましたよ」って感じで寄る程度のもん。
名護に入った所で宮里そば行って代用しても困らないレベル。
803:ちゅらさん
11/12/01 09:19:53 w1TufaGg
>>797
此処参考にして探して見たら
ht○URLﾘﾝｸ(www.onb.jp)
ランキングは当てに成らないが場所と店内のふんいきは分かるよ！
804:ちゅらさん
11/12/01 09:58:25 dpWOG+YQ
山原そば 肉の味が濃すぎてダシの味がわからなかった。 前田の牛肉そばも似たようなもん、美味いとはおもわん。
805:ちゅらさん
11/12/01 10:46:27 IeTXCnpg
だが今日も明日も相変わらず行列が出来て繁盛するわけで
806:ブリーダー
11/12/01 10:49:46 SwgiPa7w
そばはうまいよのぉ
807:ちゅらさん
11/12/01 1e2d25:20:08 dpWOG+YQ
沖縄そばは、トータル的によっぽどじゃない限り不味い店はないなー。 評判よりは？って店はたくさんあるけどね
808:ちゅらさん
11/12/01 16:50:13 hSbogbJw
確かに不味くて残したとかは無いな
一度行ってそれっきりはだんだん増えてきた
809:ちゅらさん
11/12/01 19:04:09 Mhy1uljA
週一で「宮古そば田舎」は行っているな
市内に多数あるし
810:ちゅらさん
11/12/01 20:03:23 h+r5LqOQ
>>803
ありがとうございます。
参考にします。
811:ちゅらさん
11/12/01 20:07:20 DnrPAIvA
>>809
>>週一で「宮古そば田舎」は行っているな
>>市内に多数あるし
見たことないんだが、市内ってのは宮古島市か？
812:ちゅらさん
11/12/01 21:01:41 gVJhR2Pg
前スレで紹介されてた美栄橋近くの「いちまん」が見つからない。閉店？移転？
813:ちゅらさん
11/12/01 21:09:18 XA8xfvIg
ヒンプンガジュマルの近くのそば屋
離れ？が仏壇間になっていた宮里だっけ？は
話によると、もう廃業したらしいね。
814:3535
11/12/01 22:38:21 lXSS1Lmg
泡瀬の酒の穴遊ゆうのランチに付いてくる沖縄ソバは絶品だよ。カツオ節臭は無しで非常にマイウ～です。
815:ちゅらさん
11/12/01 22:39:14 qtFh8S6w
「二番座（仏間）」のある建物が母屋、「アシャギ（客間）」が離れ座敷です。
自宅で沖縄そば屋を経営していたのなら、母屋の「トゥングワ（台所）」で沖縄そばを調理して、アシャギでお客さんにご馳走していたはず。
816:ちゅらさん
11/12/04 01:36:41 iDJEDtSg
北中そば麺がゴワゴワして口にあわなかった
817:ちゅらさん
11/12/04 07:25:59 k7WvL4Ng
岸本食堂は変わってしまった
太麺でダシもなんか
818:ちゅらさん
11/12/05 22:20:36 HuBA/9Cw
>>817
ﾀﾞｼがどうした??
819:ちゅらさん
11/12/05 22:59:41 KZRpcg2g
>>811
田舎 は那覇の公設市場、農連界隈にに数店舗ある老舗の有名店。なんこつソーキそばが\350でまあまあ美味い。
スープ甘めだけどこの値段なら満足の味。
820:ちゅらさん
11/12/05 23:16:50 gRwKPM5w
よし 今度行こう
821:ちゅらさん
11/12/06 16:19:51 gA+JS3Pg
東江そば ウマー
822:ちゅらさん
11/12/06 21:24:51 P2npCtDw
いいね
823:ちゅらさん
11/12/06 22:03:56 9TeY/eqA
新風はどう？
ちと高いけどうまいと思った。
824:ちゅらさん
11/12/06 22:41:37 P6VWTRbQ
５Ｍさん いるかよ
825:ちゅらさん
11/12/06 23:03:52 fUyxat0g
いなさそうだね
826:ちゅらさん
11/12/07 05:08:03 O2iAIulw
津嘉山のとぅんちぃ小が旨い
奥武山にもあるけどあそこは何か違う
827:亀レスだが、、、
11/12/07 09:22:50 7mEP4Cbw
>>812
>>前スレで紹介されてた美栄橋近くの「いちまん」が見つからない。閉店？移転？
前にも書いたが閉店、夜は居酒屋昼だけそば屋だったが居酒屋含めて閉店だと思う
>>819
宮古そば田舎は安謝にも有る！
閉店時、移転の案内等も無かった！
828:ちゅらさん
11/12/07 12:21:41 iCnL6ZNg
田舎、味が変わったて聞いたよ。どうなの？
829:ちゅらさん
11/12/07 12:46:55 FI+8jFFA
スーパーで売ってるオキコのソーキそば（350円）が美味しい
830:ちゅらさん
11/12/07 15:24:57 68pCMPzQ
うるま御膳のゆでないタイプのざるそば
あまりのまずさに本当はゆでるべきだったのか？と思ってパッケージの説明を読んだら
ゆでないで食べると書かれていた
それにしてもあれほどまずくて苦情がこないのか？
とにかくビックリするほどのまずさだったのでご報告。
831:ちゅらさん
11/12/10 19:28:28 yQkJe0xQ
>>830
食べた事あるw麺パサパサ
832:ｱﾊﾞｻｰ
11/12/10 21:17:35 0KW59maA
屋宜原の茜食堂
なかなか良かったな！
833:ちゅらさん
11/12/13 22:34:30 nKmobPMw
丸安そばは、今どこで営業してるんですか？
834:ちゅらさん
11/12/18 09:59:19 BLLnPFsQ
西原のちょーでーぐぁってそば屋の手打ち生麺うまい？
835:ちゅらさん
11/12/26 21:37:08 xRopRS3A
沖縄三越の裏手近くにある屋台みたいなところでやってる「我部祖河」って
ホンモノの我部祖河？
836:ちゅらさん
11/12/26 21:53:14 4mPXWmWA
我部祖河食堂「げんじやー」
ht○URLﾘﾝｸ(bit.ly)
837:ちゅらさん
11/12/26 22:03:06 xRopRS3A
>>836
㌧
あれで儲かってるのか・・・不思議だ
838:ちゅらさん
11/12/26 23:18:46 4mPXWmWA
金儲けだけが商売じゃないさあ、傍を楽にして働き、飽きずに続ける商い、生業は草の種だよ。
839:きりすと
11/12/27 16:56:51 VuhlxmGw
沖縄市比屋根の
うゎちち
840:ちゅらさん
11/12/28 18:09:31 omOUarNA
>>838
綺麗事言ってんなよ！春日！
841:ちゅらさん
11/12/29 17:12:55 99kByzAg
前田食堂って有名なの？
テレビでやってたんだけど
842:ちゅらさん
11/12/29 17:35:51 UTbzSZ7Q
>>841
有名だよ。沖縄人ならだいたい知ってる
843:ちゅらさん
11/12/29 18:12:22 sszgg+vw
知らん
844:ちゅらさん
11/12/29 18:12:25 6hIkq3cg
俺は初めて知ったｗ
845:ウン子 ペーチン ◆SySYr1.3Xs
11/12/29 18:37:21 qEy/ugLg
紫蘭
846:ちゅらさん
11/12/29 18:57:32 C76zXyrA
詩卵
847:ちゅらさん
11/12/29 19:00:14 9fYxidlA
胡椒がきいて美味い
肉そばうまい
848:ちゅらさん
11/12/29 22:08:54 Ua3sV3Gw
ただ牛肉炒めがそばにのってるだけ、 ダシ汁自体美味いのにアレが邪魔してる。
849:ちゅらさん
11/12/29 22:38:09 73Q7EQ0Q
興味が無い
850:ちゅらさん
11/12/29 22:44:15 Ua3sV3Gw
>>849
出しゃばるな！春日っ！
851:ちゅらさん
11/12/31 15:53:00 GAhg25nA
国場公民館近くの店なんていったかな。
昔の民家をそのまま店にした沖縄そばや。
うまかった。
じゅ～し～も美味い。
852:ちゅらさん
11/12/31 17:46:55 6/FmxBdA
スーマヌメー
853:ちゅらさん
11/12/31 18:41:40 8crlBn5w
5mいるかよ
854:ちゅらさん
11/12/31 18:46:18 nM4JEolA
公設市場だったかな？
年越しそばとして、１００円で提供するんですね♪
粋な計らいですね。
先程のニュースではじめて知った。
ついでがあれば、行きたかったな～
855:ちゅらさん
11/12/31 21:37:07 E50SK7nw
ごめーとるってなんか？
856:ちゅらさん
11/12/31 22:52:38 UlJ8Xrqw
日本そばの準備OK
ゆく年くる年を見ながら食べる
857:ちゅらさん
12/01/02 01:35:57 3nvSPuKQ
本来都年越しそばって細く長いってえのが縁起良いって事だよね？
太く短い沖縄そばは、縁起的に悪くね？
858:ちゅらさん
12/01/02 01:59:35 nfeQO1gw
長ければいいってモンでもないだろｗ
859:ちゅらさん
12/01/02 09:53:50 81u3QIfw
細いのは関係ないんじゃなかったか？
860:聖帝kosokoso ◆RBrBEVjbog
12/01/02 10:34:09 zZZ9YMXQ
太くて長いので突かれるのが理想だお♪
861:ちゅらさん
12/01/03 17:08:26 tDbtsjYA
波布食堂の肉そば食べたい。
休みはあいてないんだよね。
862:ちゅらさん
12/01/03 17:51:23 3FWAsx2Q
>>861
今日休みなんだ！今から行こうとしてたけどあなたのお陰で助かりました、ありがとう！
863:ちゅらさん
12/01/04 00:16:59 uGwgSGbg
波布食堂って、太った忙しいと不機嫌になるおっさん居なくなった？
864:ちゅらさん
12/01/04 23:49:23 XTHHS/GA
丸安開いてますな
夜しか見てないけど
確かに27日の昼は閉まってた
865:ちゅらさん
12/01/04 23:58:32 7wOgGwPQ
>>858
細く長いお付き合いOR細々と長い人生だったような？
長いが一番重要だったと思う。
866:ちゅらさん
12/01/05 16:12:31 P/Loqpxg
うるま市の機動隊から
平良川向け100m、右に新しいそば屋が出来てるけど
行った人いる？ 美味て話しだけどうなの？
867:ちゅらさん
12/01/05 17:18:13 VLfSTl0A
どん亭の沖縄そば結構うまい
868:ちゅらさん
12/01/06 01:18:54 qSK+M9pg
>>867
だよなw
牛丼屋だから紅生姜もちゃんとあるのもポイント
869:ちゅらさん
12/01/06 13:26:14 zFO9EEEw
866 自家製麺なのだが、ちょっとソーメンぽいかな～
好みにもよるが…
カレーつけ麺は旨そうだな
接客等は多分若夫婦でベリーグッ
870:ちゅらさん
12/01/06 14:01:45 1hINccQw
>>867,868
どん亭の沖縄そばは照喜名だよ。
だからうまいwww
871:ちゅらさん
12/01/06 21:25:21 mWhFGbsw
どん停 まだある？
松山には無いから全滅かと…
872:ちゅらさん
12/01/06 21:27:42 BLgBtDjw
どん亭なら安里にも開南にも沖映通りにも沖大前にも曙にもあるじゃん
873:ちゅらさん
12/01/06 21:33:42 ZMlcVqWw
どん亭なんて、どんでもいい。 ・・・orz
874:ちゅらさん
12/01/06 22:03:18 mWhFGbsw
正直 俺もw
875:ちゅらさん
12/01/07 15:42:46 zR2jxlAA
今日謝刈そば行ってきた。
期待してなかったせいか、美味かった。
つけめんが気になるから、近いうちもう一度行ってみる
876:ちゅらさん
12/01/07 17:27:49 Flli2U6w
ここは骨汁がうまいんだよ。
つけめんは？？
877:ちゅらさん
12/01/11 16:27:09 1MHiv29Q
漁港そば閉店してラーメン屋になってた。
878:ちゅらさん
12/01/11 16:53:44 wRTshrEg
>>877 浜川の？
879:ちゅらさん
12/01/11 20:34:56 1MHiv29Q
>>878
与根
880:ちゅらさん
12/01/11 20:36:14 RA6czSOw
>>877
× ラーメン屋になってた。
○ ラーメン屋に戻った。
881:ちゅらさん
12/01/15 04:25:05 v1Uw2Wyw
沖縄そば評論家の第一人者
豊里氏の推奨するソバ屋って宮古系の麺工場の麺を使っているところが
多いような気がするのは私だけ？
なぜだか人気のテルキナ麺については一言も無いｗ
882:ちゅらさん
12/01/15 09:52:49 +i95OZDQ
与那原そばを最近知った。
チキンカツいれててびっくりした。
でもよく注文してる。
883:ちゅらさん
12/01/15 11:59:03 94s3oj+A
昨日NHKでやってたけど、ブラジルに移民した沖縄県人から沖縄そばが広まって大人気でチェーン展開している店もあるらしい。でも最初の頃は箸で食べるのをブラジル人に馬鹿にされるのを恐れて店をカーテンで囲って隠れて食べてたんだって。外国暮らしは大変だね。
884:ちゅらさん
12/01/15 16:32:56 ZKiJkAGQ
スバにチキンカツとか
もう どうだって良いのさ。
885:ウン子 ペーチン ◆SySYr1.3Xs
12/01/15 16:36:46 WAiESTnw
トッピングに三枚肉の替わりにうなぎの蒲焼き乗せたら美味かったよ。
886:ちゅらさん
12/01/15 17:10:37 lOck0Vow
個人的には、甘く煮付けた三枚肉やソーキって嫌だな。
せっかくの汁の味が変わってしまう。
ましてやうなぎの蒲焼なんてｗ
887:ちゅらさん
12/01/15 17:37:56 caK0wDXQ
>>882
与那原そばと与那原屋ではまったくの別物だったと思うが
カツを乗せてるのは与那原屋では？
888:聖帝kosokoso ◆TvJgbHr2TE
12/01/15 17:41:45 K5I+liqQ
>>886
アホか？肉の甘みも考慮してスープを作るんだよｗ
889:ちゅらさん
12/01/15 20:00:25 ZKiJkAGQ
考慮しないよ普通に。
890:ちゅらさん
12/01/15 20:08:17 jSM7XTEw
実際に美味いところは考えているだろ
だから美味いし
891:ちゅらさん
12/01/15 20:21:28 ZKiJkAGQ
いろんな具があるんだよ。
総合的な味だよ、 ｢三枚肉だから～｣とかないない。
892:ちゅらさん
12/01/16 03:35:54 2l7Cp1MQ
久しぶりに宜野湾のか～ら家そばに行きたい。ってかまだやってるのだろうか…。
893:ちゅらさん
12/01/16 12:45:52 cwCIpdlw
これから世界一美味しい沖縄そばを食べに行きます。
894:ちゅらさん
12/01/16 12:47:20 /Mjl0Img
どこによ
895:ちゅらさん
12/01/16 13:25:01 P6JnSJyQ
>>894
「もちろん、彼女の手作り沖縄そば」って答えだったら
お前親死んじゃうよ。
896:ちゅらさん
12/01/16 19:05:22 cXpgcArw
大宜味の前田食堂の牛そばが無性に食べたくなるときがある。うまいかはべつとして。
897:みいちゃん＠らぶびあ
12/01/16 19:29:36 hxpU+F6w
>前田食堂
去年肉そば食ったが 味変わったんじゃないかな？
20年ほど前とは違う。前の味が好きだったなぁ。
898:ちゅらさん
12/01/16 20:06:47 CyLkXqxw
個人の味覚も年とともに違ってくるからな
どうなんだろう
899:ちゅらさん
12/01/16 20:17:00 JDr//VHw
ゴキブリそば
経営が厳しいのか
900:ちゅらさん
12/01/16 21:12:01 CyLkXqxw
5mいるかよ！
901:ちゅらさん
12/01/16 21:31:07 V6Qvp7wQ
呼んで ちゃーすがや。
いるかいるかあびて、いてもいなくても変わらんあらに。
902:ちゅらさん
12/01/18 07:17:21 tzkPF54A
>>887
与那原屋×
与那原家○
903:ちゅらさん
12/01/18 22:33:44 FON1Tm9Q
毒家○
904:ちゅらさん
12/01/18 23:22:31 qRALQISQ
鰹風味とトンコツ風味はどっちが好き？
905:ちゅらさん
12/01/18 23:35:59 6L9OkV8g
トンコツ!!
906:ちゅらさん
12/01/19 02:45:57 l8eji1Xg
ゴキブリ風味
907:ちゅらさん
12/01/19 20:11:53 LjEIcphg
あがり屋 なかなかウマイ
908:ちゅらさん
12/01/19 20:42:18 d1sxl7mw
まぁ、てぃあんだー行くくらいならあがり家行くわなぁ。
909:ちゅらさん
12/01/19 20:43:07 037WbVsw
>>907
もしかして、そば食べに来たの？
910:ちゅらさん
12/01/20 17:46:43 eC26fmoA
ねぇ知ってる？（U・ω・U）
丸安そばすごく不味いし接客最低なんだ。
お汁は粉末鰹だし使用してるからあんなに濁っているんだよ。はははっ。
ガレッジのゴリさんなんであんな不味い沖縄そばをアメトークで紹介しちゃったんだろうね。
ぼく県民として恥ずかしいよ。
911:ちゅらさん
12/01/20 18:08:43 rNJvMNkA
>>909、ピンポンピンポン♪
912:ちゅらさん
12/01/20 18:47:51 RseRQE2g
けんぱーかいしぐふーがいいね
913:ちゅらさん
12/01/20 19:15:43 JdBWV44A
下が肥えてて育ちが良さそうなやつがいるな
914:ちゅらさん
12/01/20 19:49:49 zeff49mQ
ゴキブリそば
観光客、初めは写真撮ったりして、わくわく気分
食して、しかめっ面ｗ
ほとんど残しｗ
915:蛙 ◆gjx26CtYR.
12/01/20 20:02:14 TEbkDFjg
もう開南の田舎そばは平日の昼間は客が多すぎて座れなくなっちまった
916:ちゅらさん
12/01/20 20:52:25 RdvJx/Dw
5m、いるかよ！
917:ちゅらさん
12/01/20 21:41:54 wscfhRYw
またお前か
918:ちゅらさん
12/01/20 22:06:24 wscfhRYw
最近 俺の下半身の育ちが良くない
919:ちゅらさん
12/01/20 22:35:34 h/EhG66Q
あきらめなさい
920:ちゅらさん
12/01/21 14:14:07 nAybcb0Q
どうやら丸安は昼間の営業はやめてしまったようだな
経営が厳しいのか店主が病気なのか知らんけどね
2号店は閉めたままだな(夜は知らん)
だから田舎に客が流れる
921:ちゅらさん
12/01/21 14:25:48 zx8KtJgQ
丸安は農連の再開発で場内に入りたい。
でも農連が場内での24時間の営業は認めない。
24時間できなきゃ旨みがないので場内には入らない。
で、他の営業場所を探したのが壺屋ってわけだ。
壺屋もしばらく同時営業していたが、あのオープンスタイルだと道路工事の砂埃が酷い。
しかたなく道路工事が終わるまで営業は止めとく。
っていうのを丸安のオヤジから聞いた。
922:ちゅらさん
12/01/21 17:22:29 nAybcb0Q
昨日、丸安の本店をちらっと見に行ったけど、
道路工事はまだやっていなかった。
それと、インスタントだしの素を使っているのは事実だね。
味の素ほんだしを使っている。
でも、買い物する人なら知っていると思うけど、
ほんだしは高級品なんだよね。
廉価品だしの素の3倍くらい価格が高い。
923:sage
12/01/22 00:53:58 CDkRGLcg
○安は場所が良かっただけでそ
農連と新天地に買い物行く人が行くだけで
味は普通の食堂以下
924:Makishi Tiger ◆H5UA.dfHBo
12/01/22 01:11:51 o9FlJhXg
既出ならゴメン。
沖縄県中央卸売市場敷地内にある与那原そばコストパフォーマンス凄い！
麺も三種類から選べてソーキソバが￥350で喰える！
食べ終えたら近くの菓子卸の店でお菓子を買うといい。
物にもよるけどありえん価格で買える時がある。
おい！店主？のおっさん！行くたびに同じ菓子の言い値が違うんだが？・・・ｗ。
925:ちゅらさん
12/01/22 12:05:53 IAalJIvw
「いしぐふー」さっぱり系ではNO1に輝くくらい美味しいけど
あの、上品風な感じが通いづらいな～ 価格設定高めだし
接待用沖縄そば屋として使用しております。
926:ちゅらさん
12/01/22 12:23:27 1AmpjVlg
いしぐふーって組織票疑いとかでここでは物凄く嫌われてるけど、
普通に美味しいと思うんだ。
927:ちゅらさん
12/01/22 13:38:32 gxBCVdBg
>>926
あの、これ見よがしに「沖縄Ｎｏ１になった店」をアピールしまくる
ＴＶコマーシャルのせいで、印象が悪くなっている。
右も左も知らない観光客にはイイかもしれないけど、地元民に対しては
逆効果な気がする。
928:sage
12/01/22 13:53:27 ljU/5Bfw
いしぐふーは ラーメンだろ
さんぱちらーめんで塩ラーメン食ってみ
味がクリソツだから 麺がちょっと沖縄そばに近いだけで
あれはラーメンだよ
929:聖帝kosokoso ◆mUvAIYvohc
12/01/22 14:01:22 n+Fr1ZIw
>>923
舌馬鹿は黙って金ちゃんらーめん食っとけ
930:ちゅらさん
12/01/22 14:39:08 AcMljzOQ
金ちゃんに少な目にお湯入れたあと
生卵ポン！、それからお湯入れたらウマイよ
まずは、お試しあれ
931:聖帝kosokoso「 ◆rNJuxgyksk
12/01/22 16:05:00 rfLyMqSw
>>923
てめぇなんざ、能書きたれるの10年早ぇんだよ
ベビースターでも鼻から食っとけ
932:ちゅらさん
12/01/22 16:16:14 kjCcj4Kg
鼻から食ったらうまいの？
今度やってみよ(〃∇〃)
933:ちゅらさん
12/01/22 18:02:20 uxkrw7KA
＞＞932
あんた大人だわ
934:ちゅらさん
12/01/22 18:26:26 KagwHwtQ
>>928
だなw。
935:ちゅらさん
12/01/22 19:28:18 ktdo+oHA
聖帝・・・ｗ
936:ウン子 ペーチン ◆SySYr1.3Xs
12/01/22 19:37:49 jMuB40iQ
んだんだ！
多分塩気が倍になる。
937:ちゅらさん
12/01/22 22:32:55 KTWLmeNA
>>896
同感。食べたくなるよな
中南部に店舗増やしてほしい
938:ちゅらさん
12/01/23 00:26:36 XQg/7ymg
しかし 経営としては もたないね
939:ちゅらさん
12/01/25 11:47:02 0y6cKOQA
age
940:ちゅらさん
12/02/01 22:14:39 OXLM/WTA
あまり話題にならないけど、宜野湾の鬼平は普通に美味い。
おばちゃん良い人だし。長く続けて欲しいな。
941:ちゅらさん
12/02/01 22:33:43 tQk+6Qzw
普通に美味いってなんだ？ 美味いでいいだろ
942:ちゅらさん
12/02/01 22:35:04 tQk+6Qzw
一般的には美味いと言うだろうが自分はこれでは満足しないと言う意味なのか？
943:ちゅらさん
12/02/01 22:35:39 vof/fF2A
普通の上等？上等でいいだろ
944:聖帝kosokoso「 ◆rNJuxgyksk
12/02/01 23:39:38 pC3iKD7w
古波蔵４丁目の「パーラー輪」
ここの沖縄ソバは絶品！
シンプルだけど昔ながらの沖縄ソバを踏襲してる。
一度お試しあれ・・
945:ちゅらさん
12/02/01 23:47:18 MzRbNWwQ
悪いが ｢味が薄いと思ったならば塩をお使いください｣
の一言が欲しかったね。
食べ終わって気づいた。
味の薄いスバを食った、ってのが俺の経験だ。
それで良いのかと思う。
結局自己満足だろ、客が満足しないなら。
946:ちゅらさん
12/02/02 21:43:26 Dr4PU6Mw
爽亭の天ぷらそばは本気で美味しいよ。
947:ウン子 ペーチン ◆SySYr1.3Xs
12/02/02 22:06:49 cql/8Nug
沖縄ソバのテンプラそば？
948:ちゅらさん
12/02/02 22:09:30 OSYyioNg
トンカツそばよりはいいかもね。
949:Makishi Tiger ◆H5UA.dfHBo
12/02/02 22:13:28 kQCQakTQ
某食堂で天ぷらソバ頼んだら沖縄そばにうちなー衣のイカ天がのったのが
出てきた事が・・・衣が出汁吸ってプニョンプニョンになってたｗ。
950:ちゅらさん
12/02/03 21:40:55 KM+7e1VQ
ゼファー前の駐車場にあった我部祖河どこ持ってっちゃったの？
951:ちゅらじゃん
12/02/05 08:16:12 d33FDPdw
私が食べた沖縄天ぷらそばは沖縄そばに(緑のたぬきに入ってるような)かき揚げ
天ぷらが入ってるそばね。これがけっこう美味しいんだよねぇ。
それがあるくらいだったら天かすの入った沖縄たぬきそば、厚揚げが入った
沖縄きつねそばがあっても良いのにの思った。
えっと、東洋水産から出てるカップの沖縄そばで試したらたぬきもきつね
もけっこうイケますよ。
どうぞお試しあれ。
952:ちゅらさん
12/02/05 15:28:59 Cb9cxFiA
場所にもよるけど、名護のそば屋って、昆布をのっけるところがあるね。
953:ちゅらさん
12/02/05 15:32:50 6xQHaqwA
北部のそばはレタスが乗ってるイメージ
954:ちゅらさん
12/02/07 10:45:33 mrURLziw
天かすは100円そばに入っている(またはセルフで入れる)事が多いよね。
やっぱ油もの入れるとこってりして満足感が出るし、手っ取り早い方法だと思う。
955:ちゅらさん
12/02/07 16:25:51 IhF5iwtA
昆布に厚揚げ、テビチ、レタスいれたら煮付けソバの完成。
天かすなんて天ぷらついでのあまり物ならまだしも
わざわざ買ってまではだしたくないんじゃないか。
956:ちゅらさん
12/02/07 16:43:27 Th96ZKwQ
レタス？
957:ちゅらさん
12/02/07 20:28:20 9w2NrcYQ
不味いｽﾊﾞにはカレー粉投入で
無問題。
958:ちゅらさん
12/02/07 21:57:14 YgunLzuA
>>953
大城そばだけやろ？
959:ちゅらさん
12/02/08 19:16:55 xIN+85Rg
放射性物質の検査結果（2月7日公表分）
山形県 豚肉ND(<1)
茨城県 イノシシ肉164~400Bq
栃木県 シカ肉66~192Bq イノシシ肉基準値越え1,271Bq
柏市 地元の野菜米ND(<10)
藤沢市 静岡産削り節 茨城産チＮゲンサイND(<6)
滋賀県 漬け物唐揚げおからND(<6)
大阪府 茨城産牛肉ND(<15)
沖縄県 沖縄そば258Bq（汚染薪の灰を濾過した水をかんすい代わりに添加）
岩手山形金沢群馬島根徳島の牛肉すべてND(<50)まきストーブで４０ベクレル／ｋｇのまきを燃やしたら、３ヶ月くらいで
４４０００ベクレル／ｋｇの灰が取れたんだよね。
まきの状態なら問題なくても、燃やすとどういうことになるのかわからないのか。
岐阜県がわざわざ福島から基準値声の薪買い取って
沖縄の食品業者に売り、その薪の灰をかん水として作っている沖縄そばに混ぜて使っていた事が発覚した。
沖縄そばは、食品店以外にもスーパーなどに現在もまだ並べられたままだという
NO 報告 自治体 主体部局都道府県市町村 非流通品 ／流通品 備考 食品 カテゴリ 品目検査機関 検査法 （Ge／NaI) 採取日 （購入日) 結果 判明日 ﾖｳ素-131 ｾｼｳﾑ-134 ｾｼｳﾑ-137
289 沖縄県 沖縄県 環境生活部 沖縄県糸満市 非流通品 放射線量の高い薪の灰をろ過した水をかんすい代わりに添加した食品 その他沖縄そば（麺） 沖縄県衛生環境研究所Ge H24.2.3 H24.2.4 ― 112 146
岐阜県は６日、本巣市のまき販売業者が福島県の業者から購入したまきから、
国の指標値（１キロ当たり４０ベクレル）の約３倍の放射性セシウムが検出されたと発表した。
岐阜県によると、業者が昨年１１月に購入した１５．７トンは沖縄県に出荷され、
２月３日に同県からセシウムが検出されたとの情報提供を受けた。うち８トンは既に
飲食店などに販売されたという。
URLははれない板なので申し訳ない
960:月眼
12/02/08 20:58:44 V4pm0G4A
江戸時代に士農工商ってランク付けで商人がいちばん下になったのもわかる気がする
カネのためなら人の健康なんぞなんとも思わない気違い商人が存在する事実
961:ちゅらさん
12/02/08 21:23:17 1qTw+lmw
特定班はよ
962:ちゅらさん
12/02/08 22:31:25 WFCG4rGw
はよ
963:ちゅらさん
12/02/08 22:48:28 JRPnkeyw
木灰そば?
964:ちゅらさん
12/02/08 23:26:11 8dHGntyA
放射能板の「【安全】放射能汚染されていない食べ物75【安心】」の927にリンクある
965:ちゅらさん
12/02/08 23:39:58 dsFa7+EQ
いちいち うるさいｗ
蚤の心臓 蝿の脳味噌？
そんなの気にしたら 中国産の方がもっと怖い
966:ちゅらさん
12/02/09 00:48:35 u+fck0Dw
放射能汚染された食品より中国産のほうが怖いって
沖縄の方は大変おおらかですね＾＾ｗ
967:ちゅらさん
12/02/09 00:48:50 CJPVpP1w
>>965はてんごくからのかきこみです。
968:ちゅらさん
12/02/09 03:37:22 mcSW2eMw
すでに皆２０代後半からカフェイン中毒やら
癌やら呆けかけておるワニじゃろう
昔のオ～ルドパ～みたく１５０歳や非公式ワニが２００歳まで
生きる人はいなくなるワニがね
大体３０代から先進医療に関わるワニ
969:ちゅらさん
12/02/09 07:50:54 2YWr61Hw
これ汚染薪検査した人が光臨したって事かな
523 名前：地震雷火事名無し(空)[sage] 投稿日：2012/02/08(水) 22:40:52.77 ID:nciiz0gK0
上記の報道における薪につきましては私たちの店舗で使用していた薪も該当致します。
そもそも今回セシウムにより汚染された薪が見つかった経緯のきっかけは私たちの自主検査によるものでした。
それに関しての経緯と動機は下記の通りです。
《経緯》
①2/1(水)
琉球大学機器分析センターへ自主的に薪を持込み検査を依頼。
②2/2(木)
午後、検査の速報を受ける。
機器分析センターより県への報告。
夜間、県より翌日協議の連絡を受ける。
③2/3(金)
9:00県庁にて県との協議。事実関係を確認。
11:00県庁職員立会いのもと店舗にて現場確認、試料採取。
当日より県内北部大宜味産の薪に切換え営業を行う。
④2/4(土)、2/5(日)
検査結果待ち。連絡なし。
⑤2/6(月)
9:00県より連絡。県庁にて事情報告を受ける。
(取引先であった岐阜県の薪業者の県への回答として、高値で買取る関東地方へは岐阜県産を、運賃が割高な沖縄へは福島県産を納品していたという説明をうける）
21:00頃、2/3(金)店舗で採取した試料の検査速報値の連絡を受ける。
(・薪は２点採取のうち ?119ベクレル ?468ベクレル ※林野庁による調理用薪による食品への影響は２％以下との見解
・灰は2130ベクレル ※林野庁による廃棄物の指定基準は8000ベクレル以下と設けられている
⑥2/7(火)
県による各報道機関へ内容報告記者会見。
⑦2/8(水)
本日の新聞報道に至る。
970:ちゅらさん
12/02/09 09:01:18 YPYlIB/g
俺も、、沖縄に住んでて沖縄で売ってる食材って括りなら
国産食材の放射能汚染より中国産の食材の方が方がもっと怖いと思う
971:ちゅらさん
12/02/09 09:44:19 Em28GQzg
はいはい。ステマステマ
972:ちゅらさん
12/02/09 11:14:13 u+7JrLqg
「この沖縄ソバにはヨウ素を練り込んであるので大丈夫です」と広報したまへ！
(｀・ω・)
973:ちゅらさん
12/02/09 14:27:03 X6ZABv3w
ふる～い油つかってる、衣がベタベタの天ぷらって絶対体に悪いよな…
974:ちゅらさん
12/02/09 18:42:05 iL2gSF9A
古い油は 酸化してる 尚且つコレステロールタップリで
身体の酸化を早める
弁当屋の揚げ物とか怖すぎ ○な○り弁当とか 見ただけで怖い
975:ちゅらさん
12/02/09 18:50:19 GI4fnv4w
私が試したたぬきときつねの沖縄そばは東洋水産から出されてる、カップの
沖縄そばだから、それ以外では美味しいかどうかは分かりません。
976:ちゅらさん
12/02/10 21:22:58 EM7/aaFA
この薪で空気も土地も川も海も沖縄全部がベクれたな
あと、沖縄そばは食物テロ兵器
兵庫県民のやることはこんなレベルだ
977:ちゅらさん
12/02/16 05:25:27 l+knbmlA
某ﾌﾞﾛｸﾞで紹介してたんだが…
那覇市内に4店舗ある沖縄そば店が旨いみたいな事を書いてるんだが……どこの店か分かる人居るかい？
978:ちゅらさん
12/02/16 06:31:47 4NmyFi9g
情報少なっw
979:ちゅらさん
12/02/16 07:14:15 Bjkrup8Q
恐らく、宮古そば田舎
980:ちゅらさん
12/02/16 18:56:47 J8/nRixw
まずいよね。
981:ちゅらさん
12/02/16 19:44:50 IcAbsKEg
実際には食べたこと無いけど、宮古の沖縄そばって
具材を麺の下に覆い隠すんでしょ？
意味ワカラン
982:ちゅらさん
12/02/16 20:13:28 vm2N43zg
麺が茹で上がる前に具材を椀に盛るからそうなる。
そもそもは三枚肉や蒲鉾も暖かく食べてもらおうと言う配慮と思われる。
983:ちゅらさん
12/02/16 20:28:43 TqIXRJaw
>982
違うでしょ・・・
984:ちゅらさん
12/02/16 20:31:39 XCT3vR1Q
具が見えると｢贅沢してる｣と やっかむ人がいたから。
985:ちゅらさん
12/02/16 20:44:27 4HRl99cA
田舎は手軽に食べるにはいいんじゃないか｡
稲荷はまずいが｡
986:ちゅらさん
12/02/16 20:57:27 zxKIftAw
984はもっともらしく後付けした理由だと思うな。
実際の理由は982だはず。
987:ちゅらさん
12/02/16 22:11:12 U8agM+vw
>>984
それってちらし寿司かなんかじゃね？
988:ちゅらさん
12/02/16 22:14:30 XvZB+dXQ
沖縄そばに厚揚げと天かすも合いますがかき揚げも凄く合いますし美味しいで
すよ。
どうぞ試してrみてください。
989:ちゅらさん
12/02/16 23:03:03 Iq+gG1mg
>>986
俺はおまけ的な意味だと聞いたけどな
これは宮古の人が出てこないと分からないな
990:蛙 ◆gjx26CtYR.
12/02/16 23:44:36 jreuD3Jw
田舎以上に美味いそば屋は知らんわ
991:ちゅらさん
12/02/17 00:44:21 8076QdTg
>>989
そういう出し方を始めた張本人に聞いたとしても、
「その方が冷蔵庫から出した肉が、すぐ客に出せるさー」
とは言いにくいはずだから真相は闇の中。
992:ちゅらさん
12/02/17 07:07:18 +0C2ni9w
>>977
そのﾌﾞﾛｸﾞって確か…
以前波の上神宮の近くで沖縄そば屋やってた店主のﾌﾞﾛｸﾞだったはず。琉球麺屋ｼｰｻｰ(適当)って名前だったような？
993:スレ立てマン
12/02/17 13:24:51 XfxKfJoQ
ht
ｽﾚﾘﾝｸ(okinawa板)
次スレ立てました、ご利用は前スレ埋め立て後に、、、
994:ちゅらさん
12/02/17 13:30:43 io0a1LXA
ラーメン屋やそば屋みたいなジャンクフードの店、一般に言えることだが、
店員がバンダナで黒いＴシャツつけている店は。
だいたい不味い。彼らの味の基準は学校給食だから。
こだわりの食材とか・・ぐだぐだ御託並べて、
時間をかけて丁寧に仕込んだら、どんな食材でもおんなじだっつーの
995:ちゅらさん
12/02/17 13:34:24 XfxKfJoQ
豚同の悪口？
バンダナとか黒いＴシャツとか関係無い評価は味、、、自分の舌で確認汁
996:ちゅらさん
12/02/17 13:37:31 XfxKfJoQ
ＰＳ
>>時間をかけて丁寧に仕込んだら、どんな食材でもおんなじだっつーの
作る人によって味は変わる、時間を掛ける掛けないも作る人の腕しだい
997:ちゅらさん
12/02/17 15:33:56 XfxKfJoQ
埋め
998:ちゅらさん
12/02/17 15:46:17 XfxKfJoQ
梅
999:ちゅらさん
12/02/17 15:52:52 FezFMXgA
竹
1000:ちゅらさん
12/02/17 15:58:25 OYjFFawQ
セシウムすば
1001:ちゅらさん
12/02/17 16:12:55 XfxKfJoQ
千一
1002:ちゅらさん
12/02/17 17:46:51 kTjZp7HA
１００２