24/04/17 16:56:04.13 rN2rZb2J.net
>>121
それ緑茶の適温じゃない？
紅茶は湯温低いとただの色付いたお湯にしかならない(水出しは数時間おく)
>>120は渋みの少ない和紅茶から試してみてはどう？
フレーバードより茶葉本来の味わいを楽しんで欲しい
紅茶沼喪女より
123:彼氏いない歴774年
24/04/18 16:26:50.87 7tqNH6XE.net
>>122
ありがとう
マリアージュフレールの福袋に入ってたアールグレイなんだけど海外のって渋みが強いんだね
それ抜きにしても3分だと味覚が繊細でない私でも分かるくらい駄目な味だったけどメーカーの特徴みたいなものなのかな
蒸す時間を減らして2分にしたらいい感じだったので無駄になることはなさそう
124:彼氏いない歴774年
24/04/18 21:40:09.43 5gqL3HuX.net
アールグレイはベルガモット(渋くて食用にならない柑橘)で香り付けしてるから
そっちの渋味も感じ取ってるんじゃないかな
だとしたら>>123の味覚はむしろ鋭い方だと思うw
大阪(現芦屋)のティーハウスムジカの店主堀江氏が昔
「紅茶、渋くなってしまったらね、お湯足したったらえぇんですよ」
てゆるく言ってたから香りはしっかり抽出しつつ飲みやすい濃さを見つけてね
125:彼氏いない歴774年
24/04/19 07:05:17.43 Y8FhMF2s.net
AZTEASのスリランカ人と話したことあるけど、あっちでは渋いお茶は飲まないらしい。
かと言って、チャイの様な劇甘の茶を飲むわけでもなく麦茶の様な味で冷えてきた茶を飲むそうな。
彼によると日本の水では美味い紅茶は出来ないが、スリランカの茶に近い淹れ方は出来ると言う。
自分の住んでいる地域の水源を言うとベストな抽出温度と方法を教えてくれるよ。
126:彼氏いない歴774年
24/04/19 12:01:40.41 /cNbqNXo.net
>>124
123です
確かに渋みの中に乾燥した柑橘類の皮みたいな感じの苦味の要素もあったので指摘してもらってハッとした
食育の概念がない家で育ったし不味いもの平気で食べられるから馬鹿舌だと思い込んでたけどそうなのかな……
何から何まで色々とありがとうね
127:彼氏いない歴774年
24/04/20 00:16:32.91 SQO9hJRL.net
>>121
沸騰したてのお湯がいいときく
128:彼氏いない歴774年
24/04/20 11:19:48.44 TuH8aG4z.net
甘いコーヒーなら銭湯にありそうな
瓶のに憧れつつも飲む機会がない
129:彼氏いない歴774年
24/04/20 11:46:06.59 +VMoCwn6.net
112、114からの流れでは
突然10レスくらい前に戻ってるから若干唐突だけどそこまでおかしくはないと思う
130:彼氏いない歴774年
24/04/20 11:46:46.81 +VMoCwn6.net
ごめん、誤爆
131:彼氏いない歴774年
24/04/20 13:20:54.84 RxoNlpAI.net
なんの誤爆？
そんなに誤爆っぽくもないけど
132:彼氏いない歴774年
24/04/20 16:41:31.01 cfShTxqZ.net
ドトールで黒糖ラテ飲んだウマー
133:彼氏いない歴774年
24/04/20 17:56:56.36 64mKu6Lk.net
クソ甘コーヒーなら忘れちゃいけないマックス缶コーヒー
温めて飲むとスゴイ
134:彼氏いない歴774年
24/04/21 01:06:53.80 0GMIVaq8.net
マッ缶温めるとか勇者だなw
喉に貼りつきそうww
135:彼氏いない歴774年
24/04/22 00:57:45.07 /eyl2YQN.net
マッ缶ってw
136:彼氏いない歴774年
24/04/22 01:11:37.50 hv196lSc.net
あー業務スレ見てたら深煎りのベトナムアラビカに砂糖か練乳ドッチャリ入れて飲みたくなってきた
起きたら問屋行こうかな
137:彼氏いない歴774年
24/04/23 21:59:00.05 S9XoJVUH.net
カフェドクリエのドリンク類が好きでよく買ってたけど最近はぱっとしないメニューばかりになってしまった
138:彼氏いない歴774年
24/04/24 17:34:40.23 0jAPFCgA.net
カモミールをミルクティーで
139:彼氏いない歴774年
24/04/24 17:43:41.50 ybzT2H1J.net
マッ缶飲んで見たい
近くに売ってない
140:彼氏いない歴774年
24/04/25 18:39:58.57 idB3oEHY.net
本当に美味しいアイスティーの淹れ方
URLﾘﾝｸ(dancyu.jp)
141:彼氏いない歴774年
24/04/25 19:27:56.04 mMoYX54S.net
カレルチャペックの去年の限定水出し紅茶が好きだったんだけど
今年もパイナップル続投で嬉しい
レモンも気になるけどとにかくパイナップル贔屓なので嬉しい
142:彼氏いない歴774年
24/04/25 19:29:27.80 mMoYX54S.net
カレルチャペックではないけどフレーバーティーでメロンを出してるとこがあるんだけど中々試せないでいる
メロン自体は好きなんだけど割とウリと紙一重なとこあるのでウリ臭かったら嫌だな
レビューないから味が分からない