18/04/20 02:11:36.97 Ty4HnUxBK.net
今はそうじゃないが、昔はコンビニもアイスとか冷凍はドライバーが並べてたよな
あれはどういうシステムなんだろうな
品だし専業じゃない店員が納品、品だし段階で溶かしたのを運搬段階でのエラーにさせないために
冷凍車から冷凍設備の中まで運ぶのが仕事、みたいな理屈なんかね
本来ならバックヤードに納品すべて入る冷凍庫があればいいが
そう設備置いてる店も滅多にないから売り場の冷凍リーチインなどに納品かねて品だしまでする
そんな感じじゃね
18/04/20 02:11:36.97 Ty4HnUxBK.net
今はそうじゃないが、昔はコンビニもアイスとか冷凍はドライバーが並べてたよな
あれはどういうシステムなんだろうな
品だし専業じゃない店員が納品、品だし段階で溶かしたのを運搬段階でのエラーにさせないために
冷凍車から冷凍設備の中まで運ぶのが仕事、みたいな理屈なんかね
本来ならバックヤードに納品すべて入る冷凍庫があればいいが
そう設備置いてる店も滅多にないから売り場の冷凍リーチインなどに納品かねて品だしまでする
そんな感じじゃね