17/01/22 20:21:48.05 .net
>>652
マジレスすると、使い方を間違ってる
＞・味が薄い
これは日本のパスタソースに慣れてる人がやりがちなミス
日本のパスタソースは元から塩味ががっちりついてるから、パスタをゆでるときに塩を一切入れないでゆでても普通に食える
ところが海外のパスタソースは塩気がないのが当たり前
というのも、海外では2～3％のかなり濃い塩分濃度のお湯でパスタをゆでるのが普通だから
このデルモンテのソースに限らず、海外のソースを使う際はそういう海水並の濃さのお湯でゆでないとくっそまずい
ハインツのクラシコシリーズも濃い塩水でゆでないととてつもなく味気ない
あと、アレンジとしては、牛か牛豚のひき肉を炒めたものと混ぜるとかなり旨くなる
ゲロチーズの方はどうしようもないからあきらめよう