18/12/27 00:39:36.27 GNROD2fO0.net
IWC脱退で困る事と言えば、日本のかわりにどこの国が個体数の調査を金出してやるかだな
ミンククジラに関して今は他の漁業を脅かすほどに増加していることがわかっているが、商業捕鯨再開後どうなるかだね
調査捕鯨の鯨肉は調査が最優先となる為にどうしても血抜きや肉の処理、冷凍が後回しになると聞く
生の鯨肉が鮮度優先で処理されるとどの程度旨さが変わるのか早く味わってみたいものだ
18/12/27 00:39:36.27 GNROD2fO0.net
IWC脱退で困る事と言えば、日本のかわりにどこの国が個体数の調査を金出してやるかだな
ミンククジラに関して今は他の漁業を脅かすほどに増加していることがわかっているが、商業捕鯨再開後どうなるかだね
調査捕鯨の鯨肉は調査が最優先となる為にどうしても血抜きや肉の処理、冷凍が後回しになると聞く
生の鯨肉が鮮度優先で処理されるとどの程度旨さが変わるのか早く味わってみたいものだ