08/05/10 01:26:39 .net
>>506
一味：唐辛子(主に鷹の爪)
七味：唐辛子、陳皮、胡麻、山椒、芥子、麻の実、紫蘇、菜種(かな？自信なす)
一味は辛さのみ、七味はその他の香味も・・・というところでしょう。
元々は浅草寺前の薬研堀が起源ですので江戸方言で「しちみ」が正しいかと。。
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>>506
一味：唐辛子(主に鷹の爪)
七味：唐辛子、陳皮、胡麻、山椒、芥子、麻の実、紫蘇、菜種(かな？自信なす)
一味は辛さのみ、七味はその他の香味も・・・というところでしょう。
元々は浅草寺前の薬研堀が起源ですので江戸方言で「しちみ」が正しいかと。。