19/09/22 20:54:04.89 6ChEGsiae
なんか習慣化しててバック補助がど食器が溜まったらどピーク中でも
急がなくてもいい仕込みまでするし
ピーク終わってないのに他の時間帯の作業を前倒しでしてるし
昼帯の作業や締めとかを3オペ状態とか2オペ状態でやってる
平日午後帯ワンオペの手助けでやってあげるなら分かるけど
土日祝日は午後帯2オペだし
折角のどピーク4オペがこれじゃあ意味無いなと思ってる
19/09/22 20:54:04.89 6ChEGsiae
なんか習慣化しててバック補助がど食器が溜まったらどピーク中でも
急がなくてもいい仕込みまでするし
ピーク終わってないのに他の時間帯の作業を前倒しでしてるし
昼帯の作業や締めとかを3オペ状態とか2オペ状態でやってる
平日午後帯ワンオペの手助けでやってあげるなら分かるけど
土日祝日は午後帯2オペだし
折角のどピーク4オペがこれじゃあ意味無いなと思ってる