19/01/08 19:39:03.93 cgZgMK67.net
>>920
thanks!
951:FROM名無しさan
19/01/08 20:54:34.82 9ODfbND8.net
>>927
キチガイとか低能とは関わらないようにしてるんだよ
952:FROM名無しさan
19/01/09 01:07:40.11 ijbXT27j.net
うまい牛丼作るコツってある？
人によって味違うのって何なん？
953:FROM名無しさan
19/01/09 01:45:42.69 1expqyI/.net
肉煮にしない
954:FROM名無しさan
19/01/09 04:52:48.39 Qs97cusv.net
>>931
すき家なんかに毎日2回も通っているキチガイｗｗｗ
955:FROM名無しさan
19/01/09 05:30:09.51 hl0uaGAo.net
得しかないうまい話には裏があると思いこんで
脊髄反射で断るやつは少なからずいる
956:FROM名無しさan
19/01/09 07:31:07.56 1KP5YeLp.net
肉鍋に黒くて薄いペラペラな物が紛れてる事がたまにある。
あれって焦げたタレ？
タレコシされてない日にバック引き継ぐと良く見る。
957:FROM名無しさan
19/01/09 12:08:06.35 ZAIMRg4Y.net
>>934 すき家なんかで働いてるわいらの方がキチなんやで
958:FROM名無しさan
19/01/09 14:35:48.81 jvUdytms.net
まあ、ポイントカードやクーポンの類で財布が膨らむのが嫌って人も多いし。
汚いものでも扱うようにレシート拒否する人もいるしねえ。
レシートをお釣りと一緒に渡そうとしたときに手を退けて避けるのはちょっとやめて欲しい。
事前にレシートいらないと言ってくれればそれでいいのに。
959:FROM名無しさan
19/01/09 19:51:31.89 2OM2jZ5h.net
左手におつり右手にレシートを持って差し出せばイライラしなくて済むよ
960:FROM名無しさan
19/01/09 22:37:14.56 Am27aLr1.net
もう俺の店ほとんどレシート要らないから要りそうな人以外は聞きもしないわ
分からんときはお釣り出てくるまでのタイミングでレシートいるか聞くわ
961:FROM名無しさan
19/01/09 23:27:37.62 AIDcvO39.net
うちもそうしてたんだけどさー
マニュアルでは必ず渡せ、いるかいらないかどうか訊くのすら間違いだ、とからしいじゃん
当店はレシート発行してるのでレシート受け取ってください的なポップまで最近になってつけられた
まあ客はそれガン無視だけど
962:FROM名無しさan
19/01/10 02:10:02.86 KNeiU7wP.net
そういうポップ出してたり、こっちが渡そうとして拒否られるのはOKだよ
何で渡すかっていうと、レシート無いと万一不備があった場合でも
そこの店舗で買った証拠が無いから対応出来ないor時間がかかるから
すき家の場合バイトが店回してるから、不備の発生率が異常だから必ずレシートを渡すようにしてる
客側が受け取らなかった、渡したけど捨てたって場合は交換返金を拒否する正当な理由になるから
店側は渡そうとした、渡したって事実が大事
963:FROM名無しさan
19/01/10 02:44:29.35 1LGCSxP1.net
まじかマニュアルそうなってたのか
普通に知らなかった。
約9割の客が受け取ろうともしないからなぁ…
964:FROM名無しさan
19/01/10 06:51:48.88 hyqkBKb7.net
特にDTは必ず渡す
受け取らなさそうな客には｢レシートです。
ご確認下さい｣と言ったらウチの場合100%受け取る
店内弁当も必ず渡す
混雑時は｢レシートです。こちらの番号でお呼びします｣って言ったらウチの場合100%受け取る
イートイン客の時だけ
｢〇〇円のお返しとレシート……｣と渡す素振りする
受け取る客には渡しながら｢です｣
受け取り拒否の客には｢要りませんか？｣って必ず言っておく
常連にも鬱陶しがられても必ず渡す素振りはする
金額ピッタリ置いてさっさと出て行く客には｢ありがとうございます、レシートよろしいですか？｣って声かける
なぜなら前にあの人がレシート�
965:ｭれなかったってクレーム入れられたから
966:FROM名無しさan
19/01/10 07:34:11.72 lWfdFv77.net
>>944
模範的～～
そう指導されたの？942の店舗ものすごく優秀だなぁ
そのテクニック早速参考にするわ
967:FROM名無しさan
19/01/10 11:45:23.77 0mMfhaKf.net
>>944
アホ丸出しwwww
968:FROM名無しさan
19/01/10 12:51:28.10 1lzkpYxb.net
クレームとか知ったこっちゃない
客の姿勢とか目線見てレシート欲しそうだったら必要か聞くが、9割の客はそんなもん要らんからお釣りだけ渡して終わり
969:FROM名無しさan
19/01/10 13:30:41.90 BVo+FXI0.net
レシート渡してもレジ前の不要レシート入れにすぐ入れるからレシート要らないって言われない限り渡すし受け取ってくれるけどね
970:FROM名無しさan
19/01/10 15:42:43.19 GApVSlZ/.net
レシートって出てくるのが釣り銭より遅いから釣り渡す時に必要かどうか聞けばよくない
971:FROM名無しさan
19/01/10 19:15:13.44 pzRLjBgx.net
それでさらにワンテンポ遅くなるから渡してる。
972:FROM名無しさan
19/01/11 07:32:17.85 AjBPtKBA.net
1日と16日にZサニター入れ替えて期限シール輪ゴムで付けろって前にあったけど
Zサニターのラベルないよね？
時間の頁にも15日後とかもないよね？
973:FROM名無しさan
19/01/11 07:34:32.57 jZYQN5xf.net
俺も基本渡さねえけど釣り受け取ったあと黙ってじーっと立ってるやつなんなん？
どうせレシートだろうから察してすぐ渡してやるけど口で言えないガイジかな？
974:FROM名無しさan
19/01/11 08:01:41.09 wbZUfs+J.net
>>951
お前マニュアル通りにしか動けない人間か？
白紙の奴出してテメーで書けや
そんなだからすき家のバイトなんだよ
975:FROM名無しさan
19/01/11 08:34:44.62 +/L1kWNW.net
>>952
いるなぁそういう奴
976:FROM名無しさan
19/01/11 12:22:29.53 QIL1cBDD.net
fateコラボ
豚汁サラダセットかよ...
サラダの仕込み大変になりそう
豚汁たまごが良かった
977:FROM名無しさan
19/01/11 13:24:24.73 /VJ1BhAp.net
あのコラボって対象店舗絞られる？
978:FROM名無しさan
19/01/11 13:40:12.73 wbZUfs+J.net
前に艦これとかアイマスのカード配った店ならまた配布ある筈
無い店はいつもどおりポスターとかの宣伝だけ
979:FROM名無しさan
19/01/11 13:43:12.37 VGO9cgAM.net
残念ながら対象商品を購入した人に配布するカードは全店対象だぞ....
980:FROM名無しさan
19/01/11 14:08:07.38 wbZUfs+J.net
まーじかーめんどくせぇ
981:FROM名無しさan
19/01/11 16:03:10.58 AjBPtKBA.net
>>953レスありがとう
とっくに書いてる
わざわざマジックで書くのが面倒くさいんだ
ボールペンだと上からセロハンテープ貼らなきゃいけないからやっぱり面倒くさい
いつまでもカット玉ねぎのラベル残ってて今地味に必要なラベルが無いのがモヤモヤする
982:FROM名無しさan
19/01/11 18:53:54.33 wG2gdrVn.net
>>960
うちは14日にしてる。
983:FROM名無しさan
19/01/12 09:00:01.82 3e2y6Hkn.net
最近食材ズレが酷いってライン来てたけど、そりゃベテラン勢をヘルプ飛ばしたり
シフト減らして、ろくにバック出来ない学生優先して入れてんだから当然だわなぁ
バック出来る奴らをヘルプに出してるから、新人にちゃんとバック教えられる奴らがいないんだもの
しかもうちの店役職不在の全員クルーの店舗だから、元々そういう管理適当だし
984:FROM名無しさan
19/01/12 15:46:36.60 HK9uUmG8.net
在庫のズレは大体泥棒がいる
985:FROM名無しさan
19/01/12 17:10:39.45 LSgk1DoW.net
うちの店も在庫ズレが妙に多いから調べてみたらK人材が盗んでたのが発覚してクビになってたな
986:FROM名無しさan
19/01/12 17:56:55.10 yH0anTBG.net
すまんな
987:FROM名無しさan
19/01/12 19:04:53.89 4jqnkuYh.net
コラボ期間中のアイドルタイムはオタクが容赦ない注文してくるからな
988:FROM名無しさan
19/01/12 19:54:11.08 GqqXnLyJ.net
働いて良かったですか？
989:FROM名無しさan
19/01/12 19:56:23.88 GqqXnLyJ.net
お客さんがタッチパネルで注文できるように改善してほしい。
クルーがハンディタッチめんどくさい
990:FROM名無しさan
19/01/12 20:07:37.17 XcMPs0AN.net
会計終わって待ってるから、レシート渡すけどすぐ捨てる客は一体何なのｗ
いらないならさっさと帰ればいいのに
991:FROM名無しさan
19/01/12 20:27:35.07 zMz7Sc/k.net
Suicaで会計した後はよくやるわそれ
残高知りたいから
992:FROM名無しさan
19/01/12 21:32:20.72 3AX1a9Ap.net
>>970
タッチした端末に残高出てないの？
型が違うのかな？
993:FROM名無しさan
19/01/13 00:05:56.26 RMxVxEvp.net
>>968
ほんと、それ。
注文のベル押されので席に注文を聞きに言ったら
「何にしようかな～」
「悩むな～」
「えーっと…」etc.
復唱確認して
ハンディ送信した後に歩き始めたら
大声で
「つゆだくで」
「大盛で」
「ネギ抜きで」
「あったかいお茶」
「味噌汁のネギ抜いて」
「豚汁に変えて」etc.
提供した後でも
「割りばし」
「あったかいお茶」
※名詞しか言わない
「つゆだくにして」
「大盛にして」etc.
キチガイしかいないね。
タッチパネルで注文させれば
客の全て自己責任になるから
クレームも減るだろ。
ついでに自由に店内に入れるシステムも止めて欲しい。
「順番に係りの者がご案内致します」に変更して欲しい。
994:FROM名無しさan
19/01/13 01:22:32.64 Brw74bu0.net
ボケ老人に変身してめちゃくちゃ困らせてあげたい
995:FROM名無しさan
19/01/13 05:20:31.92 4RUlw2Le.net
いつまでもめんどくさい作業を続けるのではなく
改善していくことが大事ですね
他の業界のいいところを真似してすき家流にアレンジしていかないと
スシローのようにメニュー表をなくして
タッチパネルで注文できるように今後していくべきですね
一人ひとりがマネージャーに改善するように頼んでみてください
一人でも改善してほしい声がおおければ実現が早いです
いつまでも非効率な作業を続けるのはアホらしいです
996:FROM名無しさan
19/01/13 05:48:39.24 4RUlw2Le.net
いまどき、10センチぐらいのスマホで何でもできるので
メニュー表置くところにタブレット置いて注文できるようにしたらいいんですよ
客が商品決めてから、店員が復唱して選ぶ作業が無駄すぎる
1年以内にタブレットでタッチパネル注文できるように改善してほしい
997:FROM名無しさan
19/01/13 09:41:46.03 bNI97Mau.net
あと、お冷やもセルフね。
コレで提供、バッシングのみになる。
メニューももう少しタイトにしていいんじゃないかな？
998:FROM名無しさan
19/01/13 09:44:20.04 33C5KH8D.net
ついでに返却口も設けた方が良いな
基本バックだけの作業になる
999:FROM名無しさan
19/01/13 10:06:27.91 bWYf/3Fh.net
実際俺が客だとしてもすき家のオーダーは不親切過ぎるわ
例えばTOの豚汁セットなんかは、牛丼商品限定とか書いてないし
トッピング牛丼も可能なのかもわからない
店内のセットにしても、今カレー豚汁セットがスペース取りすぎてて既存のセットが販売終了したかのように見える
すきすきセットもドリ
1000:ンクどれが選べるのかわかりにくいし、そもそも自分で選択するってのが書いてない
1001:FROM名無しさan
19/01/13 10:55:02.90 YpDriIVv.net
タッチパネルなんて人間味がないという謎の主張をする経営と
それを黙って受け入れるポンコツクルーと客がいる限り効率化とか無理じゃないかなぁ
1002:FROM名無しさan
19/01/13 13:22:26.00 KvF88YFK.net
>>976
>>977
うちの店セルフだわ
補充以外で基本カウンターの向こうに行く事無い
1003:FROM名無しさan
19/01/13 14:08:33.32 bVf7/fEB.net
>>972
先に聞いとけよ
お前が気が利かないだけだ
1004:FROM名無しさan
19/01/13 14:21:47.56 RMxVxEvp.net
>>981
割りばし要りますか？
熱いお茶要りますか？
なんて先に聞くことないわ
1005:FROM名無しさan
19/01/13 15:34:31.52 NEkoS3G7.net
すきすきセットのまるちゃんのシークレットは何が出てくるん？
箱に書いてあるAとかBとかによって、シークレット入り見分けられる？
1006:FROM名無しさan
19/01/13 23:08:38.90 bWYf/3Fh.net
フェイトコラボ、アクリルパネル販売って何やねんｗ
配送で来たから見てみたけど、まぁアニメイトとかで売ってる安物って感じだったな
1007:FROM名無しさan
19/01/14 01:15:36.38 SbaP0Mcv.net
本部はセットメニューの書き方をもう少し考えたほうがいい
とん汁カレーとん汁やポテサラオクラサラダのセットなんか個別にずらずら書かないで、みそ汁・サラダから変更可能と書くとかさ
ハンディで変更扱いとして打つものはメニューでもそう書いたほうがいいんじゃないの
1008:FROM名無しさan
19/01/14 01:44:23.90 0X+SqdJ5.net
これは思う
ファミレスみたいに○○、○○と○○、○○から選べますとかにしときゃいいのに
1009:ふる天使
19/01/14 15:33:31.32 Mi731md90
店舗あるのに、ほぼ、閉店してる。
幽霊店舗みたい・・・・・。
なんだあれは・・・・・・。
1010:FROM名無しさan
19/01/14 13:40:01.79 WmoLs2Qd.net
次スレ建てますね
1011:FROM名無しさan
19/01/14 18:00:15.74 WmoLs2Qd.net
12立てたけどもアプリによってスレタイ検索できたり出来なかったり
見れたり見られなかったりする
なんでや？
【牛丼】すき家バイトスレ牛丼12杯目 【客厳禁】
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)
1012:FROM名無しさan
19/01/14 23:26:34.89 064t6Jv2.net
BMとSVが今はないの？
NF→New Face
CR→Crew
CP→captain
CF→chief
AM→Area Manager
DM→District Manager
GM→General Manager
1013:FROM名無しさan
19/01/15 00:29:58.46 FV0w+Ptu.net
>>990
うちはBMいるよ
1014:FROM名無しさan
19/01/15 00:59:33.95 3CeYE0Qd.net
>>990
SV以外いる
てかSVって初めて聞いたんだけどなに？
1015:FROM名無しさan
19/01/15 01:10:46.65 fDsk+FQv.net
>>990
BMいるよ。近隣にSWMもいる
SVはスーパーバイザーかな？すき家にあるのは知らないけど
1016:FROM名無しさan
19/01/15 01:22:57.85 MJdfW36G.net
スイングってあれ昇進すれば次はSMになるわけ？
バイトだけじゃなくて社員も致命的に不足してるから、去年スイング増やしまくってたけどさ
ハタから見てると大して権限無いくせに、社員としての仕事求められて何のメリットあんだって感じだけど
1017:FROM名無しさan
19/01/15 01:55:47.01 e8RWEM0B.net
うちの地域はSIもいる。
後、SOM(深夜契約社員)
1018:FROM名無しさan
19/01/15 03:09:49.95 Bcrq8Cc3.net
俺の知ってるSWMは少なくとも5年はSWMやってるよ
会うたびに痩せてくから相当精神的にくるんだと思う
1019:FROM名無しさan
19/01/15 04:01:21.33 lfkNuk+v.net
SIってなんの略なんだろう。
SMとの違いもわからない。
1020:FROM名無しさan
19/01/15 05:11:27.58 LK0AQhGJ.net
人間的にまともなＳＭＷとＡＭって見たことない。みんな自己中で頭おかしい奴ばっかりで草。うちのＡＭは出勤打刻してから車で寝てるとかご飯食べに行くとかの繰り返しでサボってばっかりだよ～。セクハラやパワハラも酷いなぁ。
1021:FROM名無しさan
19/01/15 05:13:06.53 LK0AQhGJ.net
バックしながらイヤホンマイクでずっと女子クルーの何人かと電話してるんだけど、ラーメン食べに行こうだの今度泊りに来いよだの、家で飲もうだのしつこく言ってて気持ち悪い。全部周りに聞こえてるってば。
1022:FROM名無しさan
19/01/15 07:22:34.58 K/wqgceR.net
誰か次スレに役職まとめて下さらないかしら？
1023:FROM名無しさan
19/01/15 07:37:28.38 K/wqgceR.net
すき家契約社員の役職や仕事内容の書かれた求人
URLﾘﾝｸ(type.jp)
1024:FROM名無しさan
19/01/15 07:40:53.93 K/wqgceR.net
東京すき家正社員の求人
URLﾘﾝｸ(doda.jp)
1025:FROM名無しさan
19/01/15 10:57:28.85 exSWh2v/.net
1000でーーーーーーーーーーす
ＪＫとデートしたい
1026:1001
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