西郷どん part18at NHKDRAMA西郷どん part18 - 暇つぶし2ch969:日曜8時の名無しさん 18/01/18 03:26:30.10 XHYBvoU7.net>>940 江戸の町方に犬はほとんどいなかった。というのも、武家方町方ともに、 下々の食物としては犬にまさるものはないとされ、冬向きになると、 見つけ次第撃ち殺して食べたからである。 『料理物語』のなかに「鹿:汁、かいやき、いりやき、ほしてよし。 狸:汁、でんがく山椒みそ、猪:汁、でんがく、いりやき、川うそ:かいやき、すい物、 でんがく、いぬ:すい物、かいやき」と肉料理の仕方を伝えている。 次ページ続きを表示1を表示最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch