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「デパ地下」復活 函館・棒二森屋、国内外客の増加視野
09/09 07:00、09/09 11:11 更新
【函館】ＪＲ函館駅前の老舗百貨店、棒二森屋は９日、大幅改装中の地下食品売り場の一部を先行オープンする。親会社・ダイエーの食品スーパーだった売り場を６年ぶりに直営化し、百貨店ならではの上質路線に転換。
アジアからのインバウンド（訪日外国人客）や、来年３月の北海道新幹線開業後の国内観光客の増加を視野に、本来の「デパ地下」復活に踏み出す。
先行開業するのは、８月までダイエーが「グルメシティ棒二森屋店」として運営していた生鮮品や加工食品の売り場。改装中の地下食品売り場計約千平方メートルの半分を占める。改装を機に百貨店直営の売り場に戻し、
近郊の渡島管内七飯町や北斗市の農家の朝採り野菜・果物コーナーを新設する。首都圏の高級スーパー、成城石井（横浜）が買い付けたハムやチーズ、ワインなど輸入・国産の高級食材なども取り扱う。
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