17/08/27 17:59:24.32 xoI3+yAZ.net
ほうれん草ゆでたのに鰹節と醤油かけたのがうちのおひたしその１で
たまに黒ゴマか白ゴマをすったものと醤油をかけて和えることもあった。
それが関東ではゴマよごしという呼び方をされてるのを最近知った。
食べるものをあえて「汚し」と名付けるセンスに驚いたな。
ごま和えじゃいかんのかと。
17/08/27 17:59:24.32 xoI3+yAZ.net
ほうれん草ゆでたのに鰹節と醤油かけたのがうちのおひたしその１で
たまに黒ゴマか白ゴマをすったものと醤油をかけて和えることもあった。
それが関東ではゴマよごしという呼び方をされてるのを最近知った。
食べるものをあえて「汚し」と名付けるセンスに驚いたな。
ごま和えじゃいかんのかと。