24/06/21 05:11:51.63 0.net
>>630
>>632
ヒトは料理で進化した、ではその「料理」とは火の使用と発酵のどちらから生まれたのか―
―リチャード・ランガム『火の賜物』VS.
マリー＝クレール・フレデリック『発酵食の歴史』
| デリシャスガーデン
URLﾘﾝｸ(suburban-landscape.net)
24/06/21 05:11:51.63 0.net
>>630
>>632
ヒトは料理で進化した、ではその「料理」とは火の使用と発酵のどちらから生まれたのか―
―リチャード・ランガム『火の賜物』VS.
マリー＝クレール・フレデリック『発酵食の歴史』
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