21/08/21 23:51:14.38 Mq12B2mg0.net
>>752
うっすーいお茶汁
こないだ高いとこの店で蕎麦を食べたら、蕎麦湯が蕎麦の茹で汁だけじゃなかったよ
数量限定でしか客をいれないし、たっぷりのお湯でそばを茹でるから、蕎麦湯っていうほど蕎麦の味がついてないみたいで。
たしかに、蕎麦湯ほど味がついてる汁でまだ茹でてたら蕎麦自体の味が落ちるんじゃないのと思い始めてきた。
そんでその店は、蕎麦湯をすくったら、わざわざ蕎麦粉を溶いた液体を蕎麦湯に入れてカチャカチャとかき混ぜて、蕎麦の味を楽しむ湯を出してきてくれたんだ