22/02/16 12:14:29.94 eIRLCLpd0.net
ビーフ・ストロガノフってロシア料理の代表格の１つだけど、アレンジを若干変えたウクライナ版もあるようね。
つーか、名前は知ってても具体的にどんな料理なのかはパッと思いつかないのが多いわ、ロシア料理って。中華の饅頭（餃子・焼売）がルーツのペリメニとかならすごくわかりやすいけど。
って、中央アジアやトルコじゃマンティって呼ばれてるのね、あれ。
22/02/16 12:14:29.94 eIRLCLpd0.net
ビーフ・ストロガノフってロシア料理の代表格の１つだけど、アレンジを若干変えたウクライナ版もあるようね。
つーか、名前は知ってても具体的にどんな料理なのかはパッと思いつかないのが多いわ、ロシア料理って。中華の饅頭（餃子・焼売）がルーツのペリメニとかならすごくわかりやすいけど。
って、中央アジアやトルコじゃマンティって呼ばれてるのね、あれ。