17/12/31 18:52:07.25 Le1alb/N.net
>>386
横からだが、、、
たしかに多摩川の魚は匂いあった（下流域ね）
匂いが気にならない 逆にマッチしてしまう魚種があるんじゃないかな。
もしかしたらね。
ウナギとかジジミだと独特な味だから多摩川風味と味があったりするのかもしれないですね。
シーバスは臭くてくえんかた。
本当に川の匂いが味についてるし風景が浮かぶ。口に入れた瞬間に釣り場が頭に映る。
川の匂いとか知らない人だと釣り場がフラッシュバックしないからくえるんだろうね。
釣りしてる人でも 川の匂いなんてさほど気にしてないかもだけど 魚を食べたときにわかるよ。
自分が意識してないつもりでも脳が勝手に判別していること
臭いって。