17/05/19 01:10:57.59 sSysR9Bd0.net
>>504 505
ありがとう
動画とかで見ると腹骨をすくのが一手目腹骨を逆包丁で入れてそれから腹骨にそって包丁を進めていっていますが、それが1番やりやすい？
包丁は出刃だとやりにくいかな？
17/05/19 01:10:57.59 sSysR9Bd0.net
>>504 505
ありがとう
動画とかで見ると腹骨をすくのが一手目腹骨を逆包丁で入れてそれから腹骨にそって包丁を進めていっていますが、それが1番やりやすい？
包丁は出刃だとやりにくいかな？