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10/5(土) 21:17配信
スポニチアネックス
料理評論家の服部幸應（はっとり・ゆきお）さんが4日に死去した。78歳。校長を務める東京・渋谷区の料理学校で倒れ、救急搬送されていた。
フジテレビ「料理の鉄人」で解説を務めたほか、「SMAPＸSMAP」「愛のエプロン」などバラエティー番組のコメンテーターや審査員などを務めていたことでも知られる。
またドラマや映画などで料理の監修も行い、1995年の日本テレビドラマ「ザ・シェフ」では料理総監修を担当。制作発表会見では、川島なお美さん、千堂あきほ、東山紀之らとともに壇上に上がり、ドラマと料理の魅力を伝えていた。
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