19/11/15 10:46:48.26 CAP_USER9.net
県食品安全課は13日、草加市の飲食店「住よし」が寄生虫アニサキスによる食中毒を発生させたとして、
同店を13日から2日間、営業停止処分にしたと発表した。
同課によると、10日午後5時ごろに店でサンマの刺し身を食べた40代の男性が翌日午前5時ごろから湿疹や腹痛、おう吐などの症状を訴え医療機関を受診。
アニサキスとみられる虫が検出された。
同課は「魚介類を新鮮なうちにさばかず劣化させると、アニサキスが内臓以外の部位に移動し、感染に至る。加熱調理か冷凍で感染は予防できる」としている。
以下ソース:埼玉新聞 2019年11月15日(金)
URLリンク(www.saitama-np.co.jp)
2:名無しさん@お腹いっぱい。 [ニダ]
19/11/15 10:48:02.48 Ujz1BxTX0.net
ニダール
3:名無しさん@お腹いっぱい。 [US]
19/11/15 10:50:56.94 3XLJRTuQ0.net
感染って言葉に引っ掛る
4:名無しさん@お腹いっぱい。 [JP]
19/11/15 10:52:17.72 Jyu5VRE50.net
猫なんかも感染するの?それとも平気?
5:名無しさん@お腹いっぱい。 [US]
19/11/15 10:52:18.82 QjvMOWSB0.net
平和会館に抗議しろ !
6:名無しさん@お腹いっぱい。
19/11/15 10:53:38.34 /3pdXnj50.net
アニーさんは新鮮な魚が食いたければ負わなければいけないリスク
よく噛んで口の中で粉々にすれば回避はできる
7:名無しさん@お腹いっぱい。 [US]
19/11/15 10:54:15.50 kK6vVFFN0.net
イワシとは別件なのねw
8:名無しさん@お腹いっぱい。 [ニダ]
19/11/15 10:54:26.01 2oHT15sV0.net
ク埼玉
9:名無しさん@お腹いっぱい。
19/11/15 11:09:41.63 +7azQefC0.net
いったん冷凍したらいいのに
10:名無しさん@お腹いっぱい。 [JP]
19/11/15 11:09:49.11 C6MTNJoT0.net
冷凍すればいい
11:名無しさん@お腹いっぱい。 [ES]
19/11/15 11:11:30.76 9CeImKhP0.net
も~日本近海はどこでもアニサキスの時代なんだね~
刺身も握りもきらい(気持ち悪い)だから別にいいんだけどね