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中国産食品は本当に「危険」なのか？！
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食の安全・安心財団（東京都港区）理事長で倉敷芸術科学大学の
唐木英明学長は「中国国内の食品がどれぐらい危険かは不明だが、
日本への輸出用に管理された食品は日本企業の厳しい監督の下に
安全が守られている。『毒食品』を日本が輸入する可能性は、
ほとんどない」と指摘する。
中国産だけでなく、海外の食品を日本へ輸出するには、日本の
食品衛生法に適合していなければならない。厚生労働省は食品の
輸入時にモニタリング検査を実施。不合格の食品は回収・廃棄・
積み戻しされるか、食用以外の用途に転用されることになっている。
■過剰な心配は不要
唐木学長は「中国の冷凍ギョーザ事件は犯罪によるもの。食品に毒物や
異物を混入する犯罪は日本や他の国でも起こっており、中国産の安全性
の問題ではない。犯罪や個人輸入を除けば、中国産による健康被害は
報告されておらず、公表されたデータを見る限りでは中国産だけが飛び
抜けて危険とはいえない。過剰な心配は不要だ」と話している。