16/09/11 12:14:41.98 vmZDo7A6.net
閉店２ヶ月前の書き込みがこれ
何もわかってなかったみたいだ
659 ：Ｃ．Ｎ．：名無したん：2012/08/30(木) 08:55:29.24 ID:MlpAwFSc0近所の人が毎日いられる雰囲気を目指すより、
ビラまきと適当なアトラクションで観光客を食いつぶす商売の方がラクなのは間違いないよ。
そしてガイドブックに勝手に載るようになったらビラまきすら省略可っていう。
にもかかわらずコアリピーターが10～20人くらいついてるのは、
うまいこと都合のいい客を選んで落ち着いてるってことなんだろうよ。
これ一般の飲食店でもよく見る風景だけど、現場裁量でできる範囲で
サービスに温度差つけて、経営判断とは別の基準で客が選ばれていく現象。
選ばれなかったことに気づいてしまった人は不愉快だけど、
普通は単に来なくなるだけから問題にならない。
（この店に限っては、執着して執着して店の信用問題に持ち込もうとする奴がいるね）
666 ：Ｃ．Ｎ．：名無したん：2012/08/30(木) 21:45:19.01 ID:HRv5LADI0>>659
俺は「観光客を食いつぶす商売」のことも知りたいね
どの店がどんな商売をしてるのか教えてくれよ
ガイドブックに載るくらい有名になったから、自分でビラをまかなくても客が入るようになるって悪いことかな？
「近所の人が毎日いられる雰囲気」「都合よく落ち着いてる」
店内空席だらけで何言ってるんだ？
現実を見ろ