15/05/24 15:45:21.91 eBB9SXuL.net
>>727
それはないだろ。
菓子パンは数時間ごとに品を変えるって言ってたもん。
賞味期限は余裕持たせてあり、
例えば、5日間持つのを4日間に設定しておけば、1日前倒しで生産できる。
でも、2日もやっているとは思えんな。
ロスが大きすぎるし、パン生地が固くなるぞ。
15/05/24 15:45:21.91 eBB9SXuL.net
>>727
それはないだろ。
菓子パンは数時間ごとに品を変えるって言ってたもん。
賞味期限は余裕持たせてあり、
例えば、5日間持つのを4日間に設定しておけば、1日前倒しで生産できる。
でも、2日もやっているとは思えんな。
ロスが大きすぎるし、パン生地が固くなるぞ。