19/11/09 09:31:17 0.net
飯はなーわしもつくつてたんやけど
小料理やでカウンターの上に大きな鉢に山盛りのおかず
並べてあってそこから小鉢に取ってだす店舗あるやろ
あれそのまんまや
和食のお惣菜ぽいもんばっかりやったけど
ようは二代目がそんなん好きやからその傾向やたんよな
あとで五代目料理人の本に芋の煮たもんとか豆がどうとか
書いてあるの読んだら合点した
19/11/09 09:31:17 0.net
飯はなーわしもつくつてたんやけど
小料理やでカウンターの上に大きな鉢に山盛りのおかず
並べてあってそこから小鉢に取ってだす店舗あるやろ
あれそのまんまや
和食のお惣菜ぽいもんばっかりやったけど
ようは二代目がそんなん好きやからその傾向やたんよな
あとで五代目料理人の本に芋の煮たもんとか豆がどうとか
書いてあるの読んだら合点した