14/03/28 21:28:16.09
これから始める人へ
労働は昼から夜がおすすめいたします。深夜はかなりキツイので推奨しません。深夜をやってた私がわかりますがすき家の22時から9時までが深夜です
9時までと言いますと、朝食メニューがあります。まぜのっけご飯、おいしそうですがこれを一人でやったときを考えてください
接客、お会計、洗浄、調理、下げもの、仕込みを全部やらなければならないのです。朝食メニューだけでなく、牛丼や牛スキがあります
おせーぞ！早くしろ！とか言われます。それでも必死に頑張ったこともありました。
結果、6時台22人、7時台25人を一人でやってた。片付いていない、下げていない、食べ終わった後の食器、洗浄できなくて破壊してやろうかと思ったほど
だから深夜は入らない方がおすすめいたします