08/06/06 17:07:08
返品されたそうめんを再包装し再び販売していたとして、農水省は６日、ＪＡＳ（日本農林規格）法違反で、
「三輪そうめん」などを製造・販売する食品メーカー「森井食品」（奈良県桜井市）に改善を指示した。
農水省が４月に新設した大規模事案を調べる「食品表示特別Ｇメン」による初めての改善指示処分。
同社などによると、０１年ごろから、お中元などギフト用のそうめんが返品されると、
虫などがついていないことなどを目視で確認。問題がなければ新しい木箱に詰め替え、
再包装して販売していた。
同社は製造から１年半後を賞味期限として設定。
しかし、全国乾（麺めん）協同組合連合会は「３年半が目安」としていたことから、
再度賞味期限を１年半後にして再出荷していた。昨年は約１万セット（１セット約２０束入り）を再包装して販売していたという。
同社の広報担当者は「ＪＡＳ法の認識が甘く反省している」と話している。
同社は０２年７月、他の産地で製造したそうめんを「三輪そうめん」の名前で販売していたとして、
農水省から同法違反で改善を指示されている。
ソース：URLﾘﾝｸ(mainichi.jp)