07/12/03 12:53:44
コンビニ大手のローソンは３日、新業態店舗「ローソンプラス」の加盟店で、賞味期限切れ食材を使用した
おでんを販売した事実が判明したと発表した。
不正が発覚したのは住吉殿辻１丁目店（大阪市）で、現時点では他店舗での不正事実はないほか、健康被害も
発生していないという。同店は本日から１０日間営業を停止する。
同事実は１１月２７日夜にローソンと大阪市保健所に対して店舗の元従業員と名乗る女性からの内部告発で発覚。
その後の同社調査で、１１月２７日、２８日の両日の２日間に、最低８個分のウインナー巻きやつくね串などの
期限切れ食材を使用したことが分かった。
同店のオーナー（５４）は聞き取り調査に「熱処理するため、１日、２日の期限切れであれば安全性に問題がない
と判断した」と説明。同月のセール期間中にも同様の行為を行っていたことを認めた。
これを受けて同日、都内で会見したローソンの宮崎純執行役員は「（ＦＣを含めた）全店ベースの管理体制に
問題があり、弊社にも責任がある」と陳謝するとともに、チェック体制の見直しや強化など再発防止策の徹底を
図るとした。
URLﾘﾝｸ(sankei.jp.msn.com)
加盟店での消費期限切れのおでん材料使用に関して、謝罪するローソンの執行役員ら＝３日、東京都千代田区の東京商工会議所
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