07/12/14 17:07:17 0
脂身を注入した馬肉を「霜降り馬刺し」と不当表示し販売したとして、
公正取引委員会は１４日、景品表示法違反（優良誤認）で大手居酒屋チェーンの
運営会社３社と、食肉加工会社など２社に排除命令を出した。
命令を受けたのは居酒屋チェーン「白木屋」などを運営する
モンテローザ（東京）、村さ来本社（同）、「八剣伝」などのマルシェ（大阪市）と、
業務用スーパー「Ａ－プライス」を運営するトーホー（神戸市）、
食肉加工会社ファンシー（東京）。
公取委によると、トーホーとファンシーは昨年４月から、注入加工肉を
「霜降り馬刺し」と表示し販売。居酒屋３社は注入加工肉で作った料理を
「霜降り馬刺し」「とろ馬刺し」などと表示して客に提供した。
*+*+ 産経ニュース 2007/12/14[16:36] +*+*
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