08/07/23 19:40:42 duiNZnrv
>>465
俺も１年ぐらいうどんを切ってたけど、団子の状態から、
製麺機で切ろうが、包丁で切ろうが、細く丸めてテボにつっこもうが、
うどんはうどんだと思うんだよね。
日本のラーメンも大陸式にアレンジが加わった程度で、別料理といえるほど味に違いがあるわけじゃない。
美食倶楽部とかの人々ならともかく、一般人には大差ないよ。
08/07/23 19:40:42 duiNZnrv
>>465
俺も１年ぐらいうどんを切ってたけど、団子の状態から、
製麺機で切ろうが、包丁で切ろうが、細く丸めてテボにつっこもうが、
うどんはうどんだと思うんだよね。
日本のラーメンも大陸式にアレンジが加わった程度で、別料理といえるほど味に違いがあるわけじゃない。
美食倶楽部とかの人々ならともかく、一般人には大差ないよ。