【韓国】「食客」の俳優チェ・ブラム「日本のおかずは韓国由来、韓食が世界で後れを取るワケがない」★３[06/09]

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【韓国】「食客」の俳優チェ・ブラム「日本のおかずは韓国由来、韓食が世界で後れを取るワケがない」★３[06/09] - 暇つぶし2ch419:弄韓厨論客 ◆RH.E/.1DBw
08/06/12 00:48:42 Pr4b7Sf4
>>370
うむ。トリコロのネタである。
甘柿を干しても干し柿ほど甘くはならないのです

糖度は渋柿の方が甘柿よりはるかに高いので・・・
干し柿にすることによって　べとべとに甘いのを「打ち消し」ている渋みを感じなくさせるわけです

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