08/05/27 15:07:01
東海岸の‘名品’水産物であるテゲ（ズワイガニ）の人工種苗生産技術が国内で初めて開発された。
ズワイガニ養殖の道が開かれたのだ。
慶尚北道（キョンサンブクド）水産資源開発研究所（所長キム・テジュ）は２６日、慶北道庁で報告会を開き、
「０６年の研究開始から３年でズワイガニの稚ガニ３２０匹を生産するのに成功した」と発表した。
その間、ズワイガニは成長過程の特異性などのため、国内では人工的な生産がほとんど不可能と考えられてきた。
変態動物のズワイガニは受精した卵が孵化すれば、１００日以上にわたる動物性プランクトン状態の幼生を経て、
稚ガニ（２．８－２．９ミリ）に変わる。 オタマジャクシを経てカエルになる過程と似ている。
稚ガニが完全に成長するには普通８－１０年ほどかかる。
ズワイガニは普通１０度ほどの低水温状態で稚ガニに成長する。 この期間はヒラメなど他の魚種に比べ
３倍以上も長い。 また幼生から稚ガニまで４段階（ゾエア１期→ゾエア２期→メガロパ→稚ガニ）の過程をたどるが、
幼生の間で共食いするためその数が大きく減り、稚ガニまで育つのが難しい。
ズワイガニは東海岸の盈徳（ヨンドク）・蔚珍（ウルジン）を中心に昨年だけで約６０００トンが漁獲された。
しかし最近は大量漁獲でズワイガニの生産が減少している。１９９０年代末から大学や国家研究機関が
ズワイガニの人工種苗生産を推進してきたが、失敗に終わった。
水産先進国の日本は研究開始から３４年目の０２年、初めて稚ガニの生産に成功し、
現在年間１万匹の稚ガニを生産している。 日本はズワイガニの初生産について
「１００年の夢が実現した」と表現するほど、その価値を高く評価した。
慶尚北道の今回の稚ガニ初試験生産はそれほど大きな成果だ。
◇試行錯誤の結果＝慶尚北道水産資源開発研究所は０６年から稚ガニを人工生産するため、
日本福井県小浜センターをベンチマーキングをする一方、国内外の資料を収集し、
東海岸の特性に合った基盤施設を構築して研究を進めてきた。
初期は試行錯誤の連続だった。 水産資源開発研究所は昨年４月、雌ズワイガニ２００匹から幼生５０万匹を確保、
稚ガニの生産を進めたが、孵化後１２日目で大量死した。 飼育施設も円筒形・四角形など各種方法が動員された。
研究を担当したパク・ムオク氏（４５・理学博士）は「国内研究はメガロパ段階で中断し、
他の参考にする研究資料がなく、非常に難しかった」とし「今後は幼生段階のエサを開発し、
段階別の生残率を高めること重要」と語った。 稚ガニ試験生産でズワイガニ養殖は第一歩を踏み出した。
パク氏は今回の試験の孵化で稚ガニ段階までの成功率を１％程度と展望した。 まだ産業化までの道のりは長い。
慶尚北道は２０１６年までには稚ガニの大量生産基盤施設を設置し、窮極的な目標である海放流を成功させる
稚ガニの大きさや時期を明らかにし、核心技術を特許出願する計画だ。
生産過程を観光資源として活用し、観光客を誘致する案も検討している。
◇東海岸テゲ（ズワイガニ）＝分類学上、十脚目クモガニ科で、韓国東海（トンヘ、日本名・日本海）を
はじめ日本・ロシア・アラスカなど水深２００－４００メートルに生息する冷水性甲殻類。 寿命は１８－２０年。
国内では盈徳・蔚珍・浦項（ポハン）など慶尚北道東海岸を中心に年間６０００トンほど漁獲されている。
慶尚北道が全国生産量の９０％を占める。 東海岸ズワイガニは観光誘発効果もあり、
付加所得が２０００億ウォン（約２００億円）にのぼる水産の核心資源と呼ばれる。
中央日報 Joins.com 2008.05.27 14:32:59
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