08/04/03 22:58:11
韓流ブームに私たちの食べ物を含ませて、韓食を世界５大食品に育成するための官民合同フォーラム
が作られる。
農林水産食品部は2日、政府はもちろん食品業界専門家などが大挙参加する「韓食世界化フォーラム」
創立式を来る3日、農食品部大会議室で開催すると明らかにした。
フォーラムはパク・ドクペ農食品部2次官を委員長にしてパク・ジンソン、センピョ食品社長、ユン・
ホングン、ジェンナーシース(BBQ)社長など食品及び食文化、観光関連人士を包括している。
フォーラムは来る9月「韓食世界化」ビジョン宣布式に引き続き12月にはアセスメント及び今後の政策
方向に対する協議をする計画だ。
農食品部は、世界食品市場は年間4800兆ウォン規模で鉄鋼、自動車、IT産業の規模をしのいでいるが、
いざ韓食宗家である我が国はソウルの一流ホテル12ヶ所のうち、高級韓国式食堂のある所が4ヶ所だけ
にすぎない実情だ、と韓食育成戦略の必要性を強調した。
ソース：CBSノーカットニュース(韓国語)食べ物韓流作る…世界５大食品に育成
URLﾘﾝｸ(www.cbs.co.kr)