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給食用中国産マッシュルーム、愛知の加工工場立ち入り調査
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北海道小樽市の小学生や教員ら２５人が、中国から輸入されたマッシュルーム入りの
カレー煮を給食で食べ、下痢や腹痛などを訴えた問題で、愛知県豊川保健所は８日、
食品衛生法に基づき、マッシュルームを加工した同県豊川市の工場を立ち入り調査した。
製造工程や販売、回収状況などを調査し、持ち帰ったマッシュルームは今後、
県衛生研究所（名古屋市）で農薬などを検査する。
マッシュルームは、名古屋市に本社のある食品加工会社が、中国から塩漬けされたものを輸入し、
同社工場で塩抜き加工した。小樽市保健所の調査では、農薬などは検出されていない。
同社によると、マッシュルームは主に給食用として全国に販売している。
先月、「異臭がする」などのクレームが相次いだため、同社は昨年１２月７日から
１月１４日に加工された２３４０ケースについて、１月末から自主回収を進め、
今月６日までに約６００ケースが回収されたという。
（2008年2月8日21時07分 読売新聞）
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