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広東省仏山市にあるスーパーで「干しネズミ」が販売され、大いに売れているという。中華風ソーセージや干し肉
などの売り場に並べられた体長約１５センチの「干しネズミ」の価格は１斤（約５００グラム）当たり２８元（約４３０円）。
店員によれば、蒸して食べるとおいしいとかで、１人で１００元相当を買って行った客もいたという。３０日付で南方都
市報が伝えた。
【写真】
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干しネズミは福建省三明市寧化県の野ネズミから作られたものが特産品として知られている。しかしこのスーパー
で販売しているのは広東省中山市のメーカーが製造したもので、原料は養殖ネズミだった。
メーカーはこの製品の製造を０７年初めには停止したとしているが、市の衛生管理当局は販売や原料の飼育に問
題がなかったか、調査を開始したもようだ。
写真は香港の干し肉店。広東地域では中華ソーセージや干しアヒルなど、総称「〓肉」と呼ばれる薫製肉類を冬
によく食べる。（中国語簡体字で〓は月へんに昔）
ソース：サーチナ
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