07/08/03 11:53:00 EoArm988
中国産ショウガから有毒物質を検出＝米FDA
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【大紀元日本8月1日】米国食品・薬品管理局(FDA)は7月31日、カリフォルニア州公共健康
機構の通知を伝え、中国産ショウガを食用しないよう警告を出した。同州の農薬管理機構は
一部の中国産ショウガからアルディカーブ(aldicarb)代謝物アルディカーブ・スルフォキシド
（aldicarb sulfoxide）を検出したという。この薬剤は、ショウガには使用が禁止されている。
FDAの資料によれば、人がアルディカード(aldicarb)代謝物を摂取すると4時間以内に中毒
症状を現す。少量摂取の場合は、インフルエンザのような、吐き気、頭痛、視力障害などの
症状が発生するが、通常は5、6時間以内に治る。しかし、摂取量が多いと、めまい、唾を
垂らす、油汗をかく、嘔吐、下痢、筋肉硬直・痙攣、呼吸困難などの症状が現れる。