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米国オリンピック委員会(USOC)が、北京五輪に出場する選手団の食事を、本国から
持ち込むことを検討している。USOCの広報担当セイベル氏によると、選手約600人の
食事用に、肉やその他の食材を大量に、合宿先の北京師範大学へ運ぶ予定。
北京五輪開催中の8月8日から24日まで、世界各国から集まる選手約1万7000人は、
選手村で食事を取る。しかし、米国からは選手のほか、約400人のコーチやトレーナーが
北京に向かう予定で、彼らは選手村では食事できないため、北京師範大学で食事すること
になる。
セイベル氏は、北京師範大学で提供する食事は選手村の食事を補完するものだと述べ、
食材の持ち込みについては、「選手村で出される食事の品質と安全性には、絶対の信頼を
置いている。米国から持ち込んだものに加え、地元産の食材も利用する。
アテネ五輪やトリノ五輪の時と同じようにするだけだ」と説明している。
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