08/01/20 12:58:45 uUD7vzMa0
( ﾟДﾟ)＜でいし皿蕎麦はウマい！
そば作りを楽しむ愛好家たちが
１４日、福井市大手の佐佳枝廼(さかえの)社で「そば初打ち奉納式典」を行い、
境内でそばを打って奉納した。
会員のそば作り技術の向上祈願などのため、
「ふくいそば打ち愛好会」（会員約４０人）が２００３年から毎年行っている。
同日は、同社の神楽殿で、会員代表の３人が神官姿でそばを打つ「初打ちの儀」を行い、
打ちたてのそば約１キロを奉納。
境内では、会員らが１０人ずつそばを打ち、鮮やかで手際の良いそば打ちの技を参拝客に披露し、
そば約４００食を無料で配った。
会員の鯖江市上河端町、会社員赤松年加津さん（５８）は
「神前でそばを打って気持ちがぐっと引き締まった。今年はもっと食感のあるそばが作れるように練習し、多くの人を楽しませたい」
と話していた。
（読売新聞）
URLﾘﾝｸ(www.yomiuri.co.jp)